用料
材料 | 用量 |
辛拉麵 | 一袋 |
年糕條 | 適量 |
泡菜 | 適量 |
五花肉 | 適量 |
千葉豆腐 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
香菇 | 幾朵 |
韓式辣醬 | 適量 |
韓式大醬 | 適量 |
芝士片 | 一兩片 |
其他火鍋料 | 適量 |
做法
1. 原料1,火鍋料我選了蟹肉棒、魚豆腐、蝦餃、千葉豆腐。洋蔥切條、五花肉切片備用 | 芝士部隊火鍋 |
2. 原料2,泡菜切小塊備用 | 芝士部隊火鍋 |
3. 鍋里放少許油,煎香五花肉,再放洋蔥一起炒軟 | 芝士部隊火鍋 |
4. 放入泡菜一起炒 | 芝士部隊火鍋 |
5. 把炒好的五花肉洋蔥泡菜倒入另一口湯鍋,加足量水煮開 | 芝士部隊火鍋 |
6. 放兩勺辣醬,一勺大醬,我還放了一點點糖調味 | 芝士部隊火鍋 |
7. 煮開後先放年糕,幾分鐘後再下其他原料 | 芝士部隊火鍋 |
8. 火鍋料們浮起來(證明熟了)後放泡麵,煮一兩分鐘 | 芝士部隊火鍋 |
9. 等泡麵半熟就加芝士片,用筷子攪開幫助它溶於湯中 | 芝士部隊火鍋 |
10. 撒少許香蔥點綴,開吃! | 芝士部隊火鍋 |