原材料:芒果、冰塊、鮮奶布丁
製作過程:
這是一道做起來非常簡單的夏季冰涼甜品,首先在芒果身上切一刀去皮後把芒果切成塊狀,將芒果塊和兩三塊冰塊一起放入攪拌機內攪碎成芒果醬的形態備用。事先把鮮奶加少許白砂糖,裝入布丁盒內凍成布丁狀,取出後放盤內最後淋上調製好的芒果醬即可。這是一種味道不太濃的果凍,淋上了新鮮芒果打的醬汁,不但顏色好看而且滋味沒的說。可以根據個人不同的口味製作草莓、鳳梨口味的雪酪等等。
口味特點:
濃稠的芒果醬汁讓人看著很有質感,香甜可口的芒果味道更讓人心醉,香甜馥郁的芒果滋味在口中層層化開,絲絲入扣的好味道,令人齒頰留香。