芒果西瓜涼麵

·芒果200克 ·糖20克 2、西瓜切丁；芒果去皮，切塊；檸檬榨汁；豆苗入滾水中氽燙後撈起備用。

原料：

·蕎麥麵80克 ·芒果200克 ·檸檬半個 ·糖20克 ·西瓜適量 ·豆苗20克

作法：

1、鍋中加適量水燒開，放入蕎麥麵煮約10分鐘，撈起後過冷開水瀝乾備用。
2、西瓜切丁；芒果去皮，切塊；檸檬榨汁；豆苗入滾水中氽燙後撈起備用。
3、將芒果與檸檬汁，糖混合後，入攪拌機中打成泥備用。
4、蕎麥麵盛入盤中，淋入芒果泥，撒上西瓜丁，拌入豆苗即可。