所需食材
主料
紫薯適量
芒果適量
輔料
乳酪適量
芝麻適量
製作方法
1、紫薯煮熟,去皮,切段。芒果洗淨。乳酪備齊。
2、紫薯碾成泥。
3、芒果去皮,削成塊。
4、乳酪片,卷卷,揪小塊。
5、紫薯泥團成團。
6、將紫薯團變成小窩窩,放進芒果、乳酪。
7、包好的紫薯
8、平底鍋,文火,黑白芝麻1:4入鍋。
9、白芝麻變黃,紫薯團入鍋,端起鍋,不停的搖晃,紫薯球滾來滾去
食用須知
紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的胺基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯 紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。 紫薯含有大量藥用價值高的花青素,法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑