芒果紫薯球

芒果紫薯球

芒果紫薯球是以芒果、紫薯等食材製成的一道美食。

所需食材

主料

紫薯適量

芒果適量

輔料

乳酪適量

芝麻適量

製作方法

1、紫薯煮熟,去皮,切段。芒果洗淨。乳酪備齊。

2、紫薯碾成泥。

3、芒果去皮,削成塊。

4、乳酪片,卷卷,揪小塊。

5、紫薯泥團成團。

6、將紫薯團變成小窩窩,放進芒果、乳酪。

7、包好的紫薯

8、平底鍋,文火,黑白芝麻1:4入鍋。

9、白芝麻變黃,紫薯團入鍋,端起鍋,不停的搖晃,紫薯球滾來滾去

食用須知

紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的胺基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯 紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。  紫薯含有大量藥用價值高的花青素,法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑

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