做法:把肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味素、花生油、生粉、雞蛋拌勻,然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。
作用:暖胃。
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女人菜譜
銀芽熘鴿絲蒿筍燒蟶肉圓蔥回鍋魚片甘草竹筍燒雞藕燉鴿翡翠蚶子肉(二)湯類...煎蘿蔔絲餅田七燉乳鴿玫瑰山楂酒香附當歸蜜飲肉桂粉三棱莪術蜜飲艾葉生薑紅糖...紅棗湯杜仲燉母雞杜仲燉豬肚苜蓿子蛋湯南瓜蒂鮮蘆根羹艾葉粥艾葉煲雞蛋桑寄生...
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