品牌故事
艾格（Eiger），名字來源於瑞士阿爾卑斯山脈的艾格峰，艾格峰以神秘、高聳險峻著稱。民間有著這樣一個浪漫的傳說：在阿爾卑斯山上，海拔3000米到4000米的艾格峰上，生長著一種野花，人們叫它高山玫瑰。這種植物生長的地方已經接近“高山植物禁區”了，採摘它十分困難。傳說，很久很久以來，阿爾卑斯山區的居民一直流行這樣的風俗：當小伙子向姑娘求愛時，為了表示他對愛情的忠貞，就要克服重重困難和危險，勇敢地登上高山，採摘“高山玫瑰”獻給自己心愛的姑娘。
知名作家克萊考爾在《艾格之夢》里曾這樣描寫道：傳說中艾格北壁的岩崩和雪崩所造成的落石和鬆動的冰雪總是不停的如雨般從高處落下。所以可以想像那裡的天氣是何等惡劣：就算歐洲大陸天空晴空萬里，仍然會有暴風雪降臨在艾格峰上，很多傳說，有關吸血鬼的城堡就永遠盤鏇在烏雲一般的艾格峰上。
產品特點
一、零香精：艾格冰淇淋絕對是不含任何香精成分的，食入口中只有淡淡的奶味清香。雖然添加香精可以使冰淇淋散發濃郁的奶香味，但是長時間食用添加了香精和色素的冰淇淋，會對肝臟功能造成負擔，嚴重破壞維生素和營養成分的攝入，導致熱量增加脂肪堆積。
二、零固化劑：艾格冰淇淋絕對是入口即化的，不含任何固化劑成分。有些商家為了能使冰淇淋長時間在室溫下不化就冰淇淋配料中添加了固化劑，而固化劑的主要成分是甲苯二異氰酸酯，它對皮膚、眼睛和呼吸道有著很大的危害。
三、低熱量、營養高：因為艾格選自純天然的現擠牛奶直接提煉加工，所以其中的熱量很低，但營養成分很高，一個火炬脆筒的營養成分=半斤牛奶。
企業簡介
品牌所屬母公司——河南善水至源商貿有限公司
善水至源商貿有限公司創立於1997年，十年如一日的從事著專業的西式快餐服務事業。現已發展成為國內最強的專業西式快餐服務機構之一。成為向肯德基、德克士、麥加美、麥肯基等多家知名西式快餐企業的最大原材料供應商。業務涉及七個省，一百多個地區，而且這個數字逐年提升。公司自創辦以來本著“一切從客戶出發，想客戶所想，急客戶所急”的經營理念。並以客戶需求為服務導向，為客戶提供全面優質服務，引導幫助客戶建立核心競爭力。
直屬公司——河南賽文餐飲企業管理諮詢有限公司
賽文餐飲企業管理諮詢有限公司是其母公司—河南善水至源商貿有限公司於2007年成立的，專業從事餐飲管理諮詢及為西式快餐經營者提供專業的評估、指導、培訓的“全程服務專家”。旗下品牌有——瀚思餐飲管理培訓機構、斯巴蒂意面餐廳、酷比樂、薯客貝塔、GOD瘋薯等。採取“專業化、國際化、規範化”的經營策略為客戶提供高品質、全方位的運營管理諮詢，取得了與客戶協調發展共創雙贏的良好局面，在社會上樹立了良好的品牌形象和企業知名度。
企業文化
企業願景：讓快餐經營變得簡單
企業理念：服務創造品牌，專業創造價值
企業文化根基：
一切從客戶出發
主動發現問題
專事專人解決
尊重客戶感受
及時解決困難
找出問題癥結
不斷改進工作
