![舌尖上的誘惑[電子工業出版社出版圖書]](/img/1/93e/nBnauM3XwUjN2gjM0ADN5UDN0UTM5YDMwIjMxADMwAzMwIzLwQzLxEzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg "舌尖上的誘惑[電子工業出版社出版圖書]")
內容簡介
《誘人家常菜大全》
高傑編著的《誘人家常菜大全》介紹了家常菜的製作方法和步驟，圖文並茂，從易到難，步步進階，語言輕鬆、親切自然，讓讀者能夠真的學以致用。在教導小廚娘、新煮婦（夫）做菜的同時，每道菜都有貼心小叮嚀，讓讀者在享受美味的同時能夠了解各種家常菜的營養價值，做到平衡膳食、遠離疾。
《誘人家常川菜大全》
川菜備受廣大讀者的喜愛。講究色香味俱全的川菜並不是只能在大廚手中誕生，我們也可以。本書將為讀者介紹各式各樣讓人食指大動、胃口大開的川式家常菜，讓讀者在家也能做出美味、地道的川菜。另外，以菜式及食材的不同來劃分章節，讓讀者可以一目了然，輕易找到喜愛的菜。
《誘人家常冷盤大全》
本書介紹了各種冷盤的製作方法和步驟。將經典家常冷盤一網打盡，幫助讀者了解冷盤，製作冷盤，享受冷盤帶來的美好味覺和豐富的營養價值。而且，還根據各種肉類食材處理方式的不同，分為醬鹵、醃漬、熏制等不同類別，滿足各種口味的人群對冷盤的要需。
《誘人家常粥膳大全》
本書介紹了粥膳的製作方法和步驟，分析了粥膳的營養知識和功效特點，幫助讀者認識五穀雜糧、了解中藥材和煲粥的學問；向讀者介紹全面的粥膳知識．讓讀者吃出健康、吃出美麗、吃出長壽！而且，還根據孕媽媽、兒童、老年人、男性、女性等不同人群，春食清淡、夏食甘涼、秋食生津，冬食溫熱這四季的節氣特點，還有糖尿病、高血壓、高脂血症等疾病患者，分別制定了切合自身身體特點的的粥。
《誘人家常湯羹大全》
一碗好湯能給家人和朋友帶來溫暖和感動。煲湯就是把一些各不相干的食材匯在一起，經過或長或短的時間，熬制出香味四溢的湯。本書精選了熟知的湯羹，介紹了詳細的操作步驟，還附有超級詳細的關於營養和烹飪技巧方面的分析，讓你輕鬆就能做出滋味和外觀俱佳的好。
《誘人家常主食大全》
《黃帝內經》中說：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這句話最好地詮釋了主食的重要性。本書匯集了最常見、最經典的家常主食，包括面、飯、粥，等等，介紹了最細緻的製作步驟、最全面的烹飪技法和最有效的廚房小竅門，手把手教你做出營養豐富、花樣繁多的可口主食。
《誘人家常小炒大全》
本書介紹了各色小炒的製作方法和步驟，幫助讀者從零開始學廚藝，快速掌握多種家常小炒的做法。該書全面、細緻地講述了各色小炒的營養價值，以及具體的操作方法，讓讀者在廚藝上找到成就感。此外，本書在介紹小炒製作步驟的同時，更添加了烹飪時間、刀工技法和適合人群等相關知識和製作要點，讓你在吃到美味的同時，也吃出健康。
