內容提要
舊京散記鄧雲鄉教授自幼受中國傳統文化薰陶，具有深厚文史功底。他學識淵博，興趣廣泛，其著作多描繪與時代生活息息相關的經濟、文化、民風民俗之變化，或明清以來文人文事鉤沉，探究眾說紛紜的歷史文化現象，文筆雋永，富有情致，常道人之所未道。鄧先生將其書齋命為“水流雲在之室”，以云為精神故鄉，讀鄧雲鄉，手中捧的不是一本書，而是中華傳統文化往昔的歷史和衰老垂危的生命。本書從京都文脈、茶樓食肆、帝京勝跡、故都風俗、風物相思、紅樓雜識、人物風流七個方面介紹了鄧雲鄉教授的作品。
圖書目錄
輯一 京都文脈
貢院小史
舊時北京的會館
古玩鋪
北京胡同
老北京的四合院
字軸與蘇裱
北京人的扇子
輯二 茶樓食肆
食史談趣
食肆鱗爪
廣和居與會賢堂
譚家菜與譚家詞
“京味兒”的老茶館
河鮮慶有魚
燕山面賦
京師大吉羊
京華菜根談
臘八粥的情趣
麵茶
“一品鍋”
吃食攤之相思
輯三 帝京勝跡
禁城記趣
城南勝跡多
城闕懷古
盧溝千古月
稷園花事
太液好風光
寶月樓
壇苑拾零
輯四 故都風俗
萬象又更新
元宵月照華燈
春風憶童心
端午小景
小院乘涼時
河沿野趣多
七月清韻
朝山走會
冬煤與駱駝
輯五 風物相思
早春嘉蔬
春盤故事
甜品集錦
嘗鮮夏秋冬
消暑清供
冬日街頭
風雪暖意
閒話玉壺冰
輯六 紅樓雜識
持螯餐菊說“紅樓”
紅樓茶話
湘雲燒鹿肉
茄鯗試詮
畫意·詩情·文理
輯七 人物風流
譚延闓與北京
譚瀏陽詩話
黃仲則與宣南
弘一法師李叔同
寒雲藝事
蘇州殿春簃
曲園老人到上海
