鄉鎮簡介
農業人口12638人。耕地面積4.1萬畝,水稻種植面積3.5萬畝,年產優質水稻1.1億噸。有機水稻產業基地10個,富民經濟小區3個,面積2000畝,企業35個,其中投資500萬元以上項目2個,3000萬元以上項目3個,外資企業1個,規模企業17個,年產值2.8億元。
興隆台鎮自2005年開始創建綠色有機水稻基地,用科學技術引導農民建設社會主義新農村。在科學技術的引領下,綠色有機米產業已初具規模,已經形成種植、加工、銷售為鏈條的有機水稻產業基地。
為了真正實現水田地區“一地兩用”、“一水雙收” 、“水上千斤、水下千元”的種養模式,今年初,興隆台村和救兵台村兩具有稻田養蟹條件的村,由鎮政府農業部門組織到稻田養蟹發展好的地區進行參觀學習,並且由政府對發展此項產業的農民給予適當補助,2000畝水田的蟹苗已全部放養完畢。