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食俗
民間禮儀自遠古時期開始,中國各民族就都喜歡把美食與節慶、禮儀活動結合在一起,年節、生喪婚壽的祭典和宴請活動者是表現食俗文化風格最...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗 -
景頗菜
一份,不分大小,一視同仁。景頗人長說:“舂筒不響,吃飯不香。”來到景頗山寨就知道,幾乎每一家都有一個舂筒,每頓飯都有舂菜。用一節竹子作筒(直徑在15厘米至20厘米左右),用木棒舂制菜餚。野菜、野果、瓜、豆、乾巴、乾魚...
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年糕
,壓去水分至不乾不濕之恰到好處,粉碎後置蒸籠中猛火蒸透,年糕或舂或軋成大小...三蒸二百舂,弋市米為之食水多,軟而適口,省恆稱弋陽糰子,最馳名外縣,土商...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
年糕[年糕]
,壓去水分至不乾不濕之恰到好處,粉碎後置蒸籠中猛火蒸透,年糕或舂或軋成大小...三蒸二百舂,弋市米為之食水多,軟而適口,省恆稱弋陽糰子,最馳名外縣,土商...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
南秘
本段製作方法 製作時,將螃蟹的肉舂細,放在鐵鍋里熬,放上適量的鹽巴,調勻,熬到水乾為止,將螃蟹醬曬成乾片備用,要吃時,將青辣椒、大芫荽、大蒜...。“南秘” 南秘 [1]實際上是一種醬。如“南秘布”是一種用螃蟹做的...
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崗芝頭
河流2.5公里,東有舂陵河穿流而過,南為浮溪環村而行,西為浮溪的發源地大...2.5公里,東有舂陵河穿流而過,南為浮溪環村而行,西為浮溪的發源地大南山...螃蟹,幾乎每塊大河石下面都會躲幾隻小螃蟹,其樂無窮·········每年...
基本信息 概要介紹 地理農業 歷史文化 崗芝頭輩分表 -
雲南西雙版納
概況 位於雲南省東端的西雙版納,古代傣語為“勐巴拉那西”,意思是“理想而神奇的樂土”,以其神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情聞...
概況 景點介紹 西雙版納風情 西雙版納酒店 西雙版納美食 -
西雙版納熱帶雨林自然保護區
簡介西雙版納熱帶季雨林自然保護區(雲南·西雙版納)——動植物王國自然指數:★★★ 西雙版納熱帶雨林自然保護區 五千多種熱帶動植物...
簡介 意義 關於西雙版納 西雙版納景點介紹 傣族婚禮和婚俗 -
景頗族食俗
氣息,如舂鱔魚、螺螄湯、酸筍燒魚、竹筒烤魚、砂鍋燉竹鼠、涼拌牛肚、煮芋頭...肉鬆、油炸知了肉丸、螃蟹夾、粘棗果、煮酸粑菜、軟米銅鍋飯等。 景頗人在...。色澤鮮艷、酸辣可口。 舂鱔魚將鱔魚去頭去內臟。蒜、姜拍松,香菜、荊芥...
簡介 婚戀食俗 飲食忌諱 特色菜譜 -
常寧
55公里,東隔 舂陵水與 耒陽市為界,南與 桂陽縣相連,西與祁陽縣接壤,北瀕...低於支流。境內湘江段及其支流宜水, 潭水、 浯水、 舂陵水等天然水質好...
簡介 地貌 水文 氣候 土壤