至香咖喱魚焗飯

阿拉斯加三文魚肉100g，熟米飯100g，雞蛋2個，咖喱適量，洋蔥半個，青，紅辣椒各半個，澱粉1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），香菜碎少許，鹽1茶匙（5g），油適量。 2.阿拉斯加三文魚肉切小粒，洋蔥、青、紅辣椒分別洗淨切小粒。 3.鍋燒熱，放入黃油，黃油化後放入阿拉斯加三文魚輕輕翻炒，然後放入洋蔥、青、紅辣椒，加入鹽、咖喱、澱粉炒成濃稠狀，出鍋澆在炒飯上，撒上香菜碎即可。

材料:

阿拉斯加三文魚肉100g，熟米飯100g，雞蛋2個，咖喱適量，洋蔥半個，青，紅辣椒各半個，澱粉1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），香菜碎少許，鹽1茶匙（5g），油適量。

做法:

1.鍋中燒熱油，放入雞蛋炒散，然後放入米飯，二者翻炒均勻後盛出備用。
2.阿拉斯加三文魚肉切小粒，洋蔥、青、紅辣椒分別洗淨切小粒。
3.鍋燒熱，放入黃油，黃油化後放入阿拉斯加三文魚輕輕翻炒，然後放入洋蔥、青、紅辣椒，加入鹽、咖喱、澱粉炒成濃稠狀，出鍋澆在炒飯上，撒上香菜碎即可。