自製摩卡薄荷咖啡

自製摩卡薄荷咖啡是指把冷奶油倒在熱咖啡上所配製的飲品，美國人愛好的朱古力薄荷味咖啡。

摩卡薄荷咖啡

“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的朱古力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。
　

配製方法

在杯中依次加入20克朱古力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些朱古力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。