內容簡介
臨床胃腸內營養近10年來，隨著臨床營養的發展及基礎醫學研究的不斷深入，人們在新的基礎上重新認識腸管的功能及腸內營養的重要性。北京協和醫院組織外科學、內科學、兒科學、護理學和臨床床營養學等領域的專家集體撰寫了《臨床胃腸內營養》(第2版）
圖書目錄
第1章 腸內營養發展概況
第2章 營養代謝的生理學基礎
第一節 營養物的正常攝入、消化和吸收
第二節 胃腸道的免疫
第三節 蛋白質和胺基酸的代謝
第四節 能量代謝
第五節 激素和營養底物的關係
第六節 人類對營養物的需要
第3章營養風險篩查和營養評定
第一節 營養風險篩查
第二節 營養評定
第4章 腸內營養製劑
第一節 腸內營養製劑的分類及其組成
第二節 腸內營養用製劑的性質
第三節 腸內營養用製劑的評價
第5章 胃腸內營養給入方法
第一節 口服
第二節 管飼
第三節 套用器械
第四節 家庭腸內營養
第6章 經皮內鏡下胃/空腸造口術的臨床套用
第7章胃腸內營養支持的併發症及其預防
第一節 胃腸道方面的併發症
第二節 代謝性併發症
第三節 感染方面的併發症
第四節 精神心理方面併發症
第五節 機械方面併發症
第8章 腸胃疾病的胃腸內營養支持
第一節 胃腸內營養對胃腸功能的調節作用
第二節 治療消化道疾病可用組件配方能增加胃腸內營養的效應
第三節 胃腸內營養的調整和補充能滿足許多消化道疾病對營養的需求
第9章 腎臟疾病的胃腸內營養
第10章 肝臟疾病的胃腸內營養
第一節 肝臟的正常代謝功能
第二節 肝臟疾病時代謝的異常
第三節 肝病病人營養狀況的評價
第四節 肝臟疾病胃腸內營養支持
第11章 呼吸系統疾病的腸內營養
第一節 哮喘的營養治療
第二節 慢性阻塞性肺病的營養支持
第三節 急性呼吸窘迫綜合徵的營養支持
第四節 機械性通氣的營養支持
第12章 糖尿病的腸內營養
第一節 糖尿病與胃腸道
第二節 營養支持的時機
第三節 營養支持方案設計
第四節 腸內營養在糖尿病患者中的套用
第五節 糖尿病病人的營養治療（MNT）
第13章 創傷和感染病人的腸內營養
第一節 創傷/感染後的臨床及代謝改變
第二節 創傷和感染後腸道黏膜屏障損傷與腸道細菌移位
第三節 創傷/感染病人的營養支持
第14章 小兒胃腸內營養
第15章 老年疾病的胃腸內營養
第一節 老年人的人體組成
第二節 老年人胃腸病理和生理
第三節 老年人營養素代謝特點
第四節 老年人能量及營養素需要量
第五節 老年病人營養狀態評估
第六節 老年人蛋白質熱量營養不良的分類、診斷與治療
第七節 老年外科病人的腸內營養支持
第16章 腫瘤病人胃腸內營養
第一節 腫瘤病人與營養支持
第二節 腫瘤病人胃腸內營養的實施
第三節 胃腸內營養在某些腫瘤性疾病中的套用
第17章 圍手術期胃腸內營養
第一節 圍手術期營養支持的評價
第二節 圍手術期胃腸內營養的實施
第三節 圍手術期胃腸內、外營養的套用
第四節 胃腸內營養在某些疾病圍手術期的套用
第18章 腸道細菌移位和營養支持
第一節 腸道細菌移位
第二節 營養支持和腸道細菌移位的防治
第19章 家庭營養支持
第20章 胃腸內營養和胃腸動力
第21章 胃腸內營養和胃腸外營養比較
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