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酎
酎，是漢語辭彙，漢語拼音為zhòu。酎是形聲字，酉為形，肘省月為聲。酎指經過兩次或多次復釀的重釀酒。如：酎之言醇也，謂重釀之酒也。——鄭玄注
詳細解釋 古籍解釋 漢字組詞 音韻參考 相關信息 -
燒酒
燒二次，入珍貴異香，其壇每個以檀香十數斤的煙燻令如漆，然後入酒，臘封，埋...。 如若追根溯源，真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經過...
釋義 中國燒酒的起源 少數民族燒酒 韓國燒酒 日本燒酒 -
燒酒[透明無色蒸餾酒的總稱]
異香，其壇每個以檀香十數斤的煙燻令如漆，然後入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒...
基本簡介 歷史起源 種族特色 釀造技術 本草綱目 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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《史記·秦始皇本紀》
時代背景秦始皇畫像秦國，從襄公被封為諸侯以後，經過二十幾代人的苦心經營，在政治、經濟、軍事上，對山東六國都占據了絕對的優勢，天下...
時代背景 人物形象 歷史價值 原文+註解 現代譯文 -
酒
於壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩中寫道，“唯是壺中物，憂來且自斟”醇酎這是...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
酒[漢語漢字]
於壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩中寫道，“唯是壺中物，憂來且自斟”醇酎這是...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
湘菜
，實羽觴些。挫糟凍飲，酎清涼些。華酌既凍，有瓊漿些..”解釋為白話意思...，發展到羹、炙、煎、熬、蒸、濯、膾、脯、臘、炮、醢、苴等多種。烹調用的調料...季節時令來製做一些醃菜、乾菜、泡菜、酢菜、臘菜。每逢客至，總要端上桌來顯示...
發展歷史 菜系特點 經典菜品 湘菜名師 -
禮記
曲禮 曲禮曰．毋不敬．儼若思．安定辭安民哉． 敖不可長．欲不可從．志不可滿．樂不可極． 賢者狎而敬之．畏而愛...
