臘腸香菇油菜

油菜 鹽 味素

菜餚簡介

菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單

食材明細

廣式臘腸 1根
油菜 250克
乾香菇 6朵
鹽 1小勺
味素 適量

烹飪步驟

1.廣式臘腸切片，備用，乾香菇加少許麵粉，清洗乾淨，用溫水泡發，一切為四，備用。
2.油菜擇洗乾淨，一切為二，熱鍋上油，放入香菇煸香。
3.倒入油菜炒勻，放入臘腸炒勻，加1小勺鹽和適量味素，炒勻後即可出鍋裝盤。