臘腸香菇土豆燜飯

用料

材料
用量
臘腸4小根
大米一平碗(三人份)
香菇7朵
味素
老抽

做法

1. 大米淘好後,1:1的量加入水,和平時燜飯一樣~ 先放入電飯鍋備用。
2. 臘腸切片,香菇切丁,土豆切成1厘米見方的小塊,備用。
3. 鍋內倒油,燒熱後先把土豆塊倒入鍋內煎,煎至四面金黃後把土豆塊到入電飯鍋內。
4. 這時候把鍋中多餘的油盛出來,留下少許油,倒入臘腸片翻炒至半透明,此時倒入香菇丁,加老抽,鹽,味素,大火翻炒1分鐘。
5. 將炒好的臘腸和香菇倒入電飯鍋內,扣上電飯鍋蓋,開啟和平時一樣的燜飯摁鈕,就OK啦~燜熟之後用勺子攪一攪,均勻一下食材 就可以吃啦~

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們