(1)露地栽植。臘梅地植應選背風向陽處，移植時間多在冬、春二季，苗的根部須帶土團。栽植前，在定植穴內施足諸如糞肥、廄肥或腐熟的豆餅等作基肥。施基肥後，在肥上蓋上一層薄土隔開，再放苗填土。栽植後，要及時澆水並適當修剪。地栽臘梅管理上可以粗放些。一般每年6-9月份，每隔20天施一次液肥(可用骨粉和餅肥泡水，充分腐熟後施用)，這樣可以保證枝葉、花芽發育良好。初冬前澆一次水，花謝後施一次肥，並澆一次水，平時一般不澆水，只有天氣太旱時可適量澆水。
臘梅萌發力強，花後要及時修剪，一般將花枝20厘米以上部分剪除，並將前一年的伸長枝剪短，留1-2對芽即可。這樣可使養分集中於抽發新枝，並為翌年開出色艷朵大的花創造有利的條件。
(2)盆栽。盆栽臘梅，培養土應選用疏鬆肥沃，富含腐殖質的砂質壤土。上盆後要及時澆透水，並放在蔭柵下緩苗約一個月，再放在庭院內或陽台上陽光充足處養護。澆水應掌握乾透再澆水的原則，不可多澆，盆土不宜過濕；但也不可乾，過乾則花開不整齊。平時要經常追肥，以促其形成大量花苞，否則開花稀少。一般每年5-6月間每隔7天施1次腐熟的餅肥水，肥、水比可按3：10配合。7-8月間為臘梅花芽形成期，施肥可每隔15-20天1次，且肥水的濃度應稀一些，肥與水的配比以1：5為好。這樣有助於花芽分化。所施肥料必須充分腐熟，不然會爛根。秋後再施一次乾餅肥，以供開花時對養分的需要。入冬後要讓盆土偏乾一些，不再施肥，否則花期縮短。12月份移入室內。如果室溫高，元旦前即可開花；但若室溫低，花期可延遲到春節前後。花後應移往冷涼處，防止過早抽新梢和葉，影響花芽分化，對來年開花不利。
