腸膜明串珠菌腸膜亞種

腸膜明串珠菌腸膜亞種指的是一類不產生孢子，G+C含量低於50%的革蘭氏陽性細菌，可以在厭氧或有氧條件下生長，呈球形或卵圓形，在成對或鏈狀時，長大於寬，（0.5—0.7）μm×（0.7-1.2）μm，無芽孢，不運動，生長緩慢，發酵葡萄糖產酸產氣。

基本信息

• 中文學名：腸膜明串珠菌腸膜亞種

基本信息

中文名稱 腸膜明串珠菌腸膜亞種L.mesenteroidessubsp.mesenteroides

屬名： Leuconostoc
種名或亞種名： mesenteroidessubsp.mesenteroides

特徵特性：呈球形或卵圓形，在成對或鏈狀時，長大於寬，（0.5—0.7）μm×（0.7-1.2）μm，無芽孢，不運動，生長緩慢，發酵葡萄糖產酸產氣。

具體用途：用於分類學研究以及發酵乳製品生產

腸膜明串珠菌腸膜亞種

生物安全等級：四類

分離基物 發酵牛乳

運動性，鞭毛 ：無運動性，無鞭毛

革蘭氏染色反應：革蘭氏陽性菌

簡介

腸膜明串珠菌腸膜亞種指的是一類不產生孢子，G+C含量低於50%的革蘭氏陽性細菌，可以在厭氧或有氧條件下生長，通常表現為過氧化氫酶陰性，不水解精氨酸，其細胞大小為0.5～0.7x0.7～1.2cm。在自然生長環境中，細胞呈對或短鏈狀排列;在某些競爭性生長的環境中，細胞排列成較長的鏈。大多數菌株的最適生長溫度在20～30℃之間，異型乳酸發酵，可以進行檸檬酸代謝。