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乾腸
哈爾濱乾腸哈市特產之一，哈爾濱乾腸比較有名的有哈爾濱肉聯乾腸、秋林乾腸、商委乾腸、傳人乾腸、農大幹腸、達生乾腸等。有真空包裝可以久藏，但當地人更喜歡吃散...
菜品特色 做法 營養價值 -
哈爾濱乾腸
哈爾濱的乾腸也是久負盛名。腸如其名，就是灌好的腸經過風乾製成。個兒要比紅腸纖細，樣子和製法都和粵式的“臘腸“有異曲同工之處，只是可以生吃，而臘腸就必須得...
材料味道 做法 臘腸區別 製作貼士 -
灌乾腸
用料 材料 用量 豬肉 一大塊 腸衣 一袋 乾腸料 一袋 白糖...的腸衣和乾腸料各一袋，這些都是做十斤肉的材料，我買了五斤肉，只用了一半。腸衣...，實際上用切的肉塊做出來的乾腸更好吃 4. 肉餡里拌上乾腸料，並按照料上...
用料 做法 -
乾炸魚腸
2、取出的魚肚洗淨。 4、鍋開小火，放魚肚煎。 5、煎至一面金黃出油。
食材 製作步驟 -
羊乾腸
制餡及灌腸：將瘦肉洗淨後切成塊，用鹽、硝石醃漬72小時左右，肥肉用鹽醃製。烤煮及熏煙.表面棗紅色，切面玫瑰紅色，肥肉丁乳白色，鮮味適口。哈爾濱的風味小吃...
原料配方 製作方法 產品特點 -
乾拌滷鴨腸
乾拌滷鴨腸是一款家常美味菜，主要原料有鮮鴨腸等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。
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乾鍋鵝腸
乾鍋鵝腸是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於川菜系。主要原料有鮮鵝腸、鮮青椒、紅椒。
原料 操作 特點 -
乾鍋仔腸
乾鍋仔腸是一道美味的菜餚，主料有仔腸等。
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荷蘭豆炒乾腸
鹽適量 蒜適量 蔥花適量
食材 主料 荷蘭豆炒乾腸做法 注意事項 -
乾鍋生腸
乾鍋生腸是一道美食，主要製作材料有豬生腸等。
原 料 特 色 操 作
