乾炸魚腸

2、取出的魚肚洗淨。 4、鍋開小火，放魚肚煎。 5、煎至一面金黃出油。

食材

魚腸
生抽

製作步驟

1、大草魚一條，在頭部和肚臍各開一刀，取出魚肚，拿出魚膽。
2、取出的魚肚洗淨。
3、用剪刀順著魚腸的方向剪開，洗淨魚腸。
4、鍋開小火，放魚肚煎。
5、煎至一面金黃出油。
6、另翻面，煎至兩面金黃後起鍋，吃的時候淋生抽。