腰果雪耳拌西芹

主要工藝：拌 主要食材：其他 吃堅果一定要保持適當的量。

基本簡介

名稱：腰果雪耳拌西芹
製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
主要工藝：拌
主要食材：其他
食材明細 西芹、銀耳、熟腰果、橄欖油、鹽

製作方法

1、材料：西芹、銀耳、熟腰果、橄欖油、鹽。
2、銀耳入冷水浸泡1小時，去蒂洗淨；西芹去葉去筋切段。
3、西芹、雪耳分別入沸水焯２分鐘。
4、加入適量橄欖油、鹽、拌入熟腰果即可。
小貼士
吃堅果一定要保持適當的量。因為堅果熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯。一般人一天吃30克左右的堅果比較適當。吃多了，多餘的熱量就在體內轉化成脂肪，會使人發胖。如果堅果吃多了，當天的烹調用油一定要少用點或少吃點飯。尤其不要在吃飽喝足後又不加節制地大吃。冬天宜吃堅果，夏天儘量少吃。