腐皮三絲

腐皮1塊,青椒2個,苦瓜0.25個,芹菜1棵,蒜末適量,干貝汁適量,生抽適量,生粉適量1.腐皮洗淨切絲;青椒和苦瓜去囊洗淨後切絲;芹菜洗淨後切段。 2.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後放入腐皮絲、青椒絲、苦瓜絲、芹菜翻炒。 3.炒熟後加入適量干貝汁和生抽,再用生粉稀芡即可。

材料:

腐皮1塊,青椒2個,苦瓜0.25個,芹菜1棵,蒜末適量,干貝汁適量,生抽適量,生粉適量

做法:

1.腐皮洗淨切絲;青椒和苦瓜去囊洗淨後切絲;芹菜洗淨後切段。
2.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後放入腐皮絲、青椒絲、苦瓜絲、芹菜翻炒。
3.炒熟後加入適量干貝汁和生抽,再用生粉稀芡即可。

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