用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 1000g |
酵母 | 15g |
牛奶 | 500g |
溫水 | 50g |
糖 | 60g |
做法
1. 將糖、酵母放溫水裡融化。 | |
2. 將牛奶、融解的酵母水一起倒入麵粉中。沒有牛奶用水也可以。 | |
3. 將麵粉攪拌揉搓成麵團後,放烤箱45度,發酵一個小時。 | |
4. 將發酵好的麵團繼續揉搓,將裡面的空氣揉去。將麵團擀平,塗上腐乳,再將麵皮捲起來。 | |
5. 將卷好的面卷切成適當大小的饅頭。 | |
6. 將饅頭放鍋里蒸二十分鐘。 | |
7. 蒸好的饅頭過十分鐘後再揭蓋,這樣蒸出來的饅頭不會回縮。 |
材料 | 用量 |
麵粉 | 1000g |
酵母 | 15g |
牛奶 | 500g |
溫水 | 50g |
糖 | 60g |
1. 將糖、酵母放溫水裡融化。 | |
2. 將牛奶、融解的酵母水一起倒入麵粉中。沒有牛奶用水也可以。 | |
3. 將麵粉攪拌揉搓成麵團後,放烤箱45度,發酵一個小時。 | |
4. 將發酵好的麵團繼續揉搓,將裡面的空氣揉去。將麵團擀平,塗上腐乳,再將麵皮捲起來。 | |
5. 將卷好的面卷切成適當大小的饅頭。 | |
6. 將饅頭放鍋里蒸二十分鐘。 | |
7. 蒸好的饅頭過十分鐘後再揭蓋,這樣蒸出來的饅頭不會回縮。 |
腐乳烤饅頭片所屬一款美食之一,主要原料有饅頭片、紅腐乳、芝麻、植物油等,這道菜非常美味。
原料: 做法:腐乳雞蛋夾饅頭是以腐乳、雞蛋為主要食材製作而成的一道麵食,屬於家常菜,口感鹹爽。
所需食材 製作方法 食用須知木子腐乳王(又名 湖南十八子腐乳)是李氏祖傳食品中的瑰寶,產品入口清香,回味圓暢,風味獨特,令人難忘,一掃市井俗味,尤生香雅之感,實為居家、旅行、饋贈之佳品。
基本信息 木子腐乳公司簡介 木子腐乳歷史 公司團隊精神芹菜拌腐乳,美食,主要原料有芹菜(300克) 腐乳(200克) 。
簡介 製作工藝一 製作工藝二 食譜營養杭州饅頭山位於南宋皇城遺址鳳凰山腳路,東臨鳳山南靠浙贛線,西至鳳凰山,北上萬松嶺。鳳凰山腳路的東面是饅頭山,元末改築南城。
簡介 地名故事工藝、包子類食品生產配方、餃子類食品生產配方、饅頭與花捲類食品生產配方、蒸...)剪花包(十二)南京五仁饅頭(十三)白果包(十四)酒釀包(十五)核桃包...(十)排骨包子(十一)肉丁饅頭(十二)蚝油叉燒包(十三)雪菜叉燒包(十四...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄腐乳一起被譽為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為...,是上好的調味品,又可以單獨食用。豆腐乳 風味獨特 桂林豆腐乳是白腐乳的代表...享飪的佐料。做乳豬、扣肉、狗肉、紅燒肉、白切雞等,均宜用腐乳作配料,香味...
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