腐乳熗包菜

2、包菜洗淨撕成小塊。 3、蒜切末，腐乳四小塊。 6、大火，下包菜熗出味兒，翻炒。

食材

腐乳熗包菜

微辣腐乳
包菜
蒜
雞精

做法

1、各種食材準備好。
2、包菜洗淨撕成小塊。
3、蒜切末，腐乳四小塊。
4、用筷子或勺子將腐乳碾碎，加少許醃腐乳的汁調勻。
5、鍋里熱油，下蒜末炒香。
6、大火，下包菜熗出味兒，翻炒。
7、等包菜熗出味兒，開始變軟時倒入腐乳汁，翻炒兩分鐘，調入雞精出鍋。不用放鹽，腐乳的鹹味剛好合適。

小貼士

1，一定要用大火，這樣才能熗出味道
2，腐乳最好不要用帶甜味的那種，還有糟乳（紅色那種也帶點甜味）。