脆皮大蝦

大蝦200克，脆漿糊少許鹽、雞精、色拉油適量。 1、將大蝦洗淨，去頭，剝殼，留尾巴；加入鹽、雞精醃漬；拖脆漿糊備用。 2、鍋中放油，燒至五成熱時，投入大蝦，炸至金黃色即可。

原料：

大蝦200克，脆漿糊少許

調味料：

鹽、雞精、色拉油適量。

做法：

1、將大蝦洗淨，去頭，剝殼，留尾巴；加入鹽、雞精醃漬；拖脆漿糊備用。
2、鍋中放油，燒至五成熱時，投入大蝦，炸至金黃色即可。撈出裝盤即可食用。