《胺基酸和生物資源》是中國唯一一種以胺基酸為特色的科技期刊。分為生物資源研究、保護與利用；農副資源研究與利用；生物技術及製品；胺基酸生產技術；胺基酸和生物資源與人類健康；分析檢測技術；胺基酸套用；生物產業和生命科學工作者等8個欄目。在生命科學、資源科學、生物工程、飼料科學、食品科學、醫藥學、營養學等領域深受歡迎。該刊被國內許多文摘和資料庫所收錄。讀者主要為科技工作者；大中專院校師生；技術人員和工人等。
簡介
《胺基酸和生物資源》雜誌創刊於1975年，1975-1981年刊名為《胺基酸通訊》,不定期出版，共出版發行12期；1982-1994年刊名為《胺基酸雜誌》，確定為季刊，季末出版發行；從1995年起改為現刊名，刊號為ISSN1006-8376/CN42-1398/Q。該刊由武漢大學和武漢市科技情報所共同主辦，主管機關為國家教育部。
該刊是“中國科技論文統計源”期刊、《中國科學引文資料庫》、《中國學術期刊綜合評價資料庫》來源期刊。也是《中國生物學文摘》、《中國藥物學文摘》、《中國化學文摘》、《全國報刊索引》等多種文摘類期刊的刊源。還被《中國學術期刊（光碟版）》、“中國期刊網”、“萬方數據資源系統（ChinaInfo）數據化期刊群”、維普信息資源系統“中文科技期刊資料庫”、“中國醫院知識倉庫”等全文收錄。
在二十多年的辦刊實踐中，作者、讀者和編者共同努力，不斷創新，不斷完善，使該刊形成了獨特的內容和模式。該刊現為中國唯一一種以生物資源為主題，胺基酸為特色的科技期刊，所發布的信息主要可分為8個欄目：（1）生物資源研究、保護與利用；（2）農副資源研究與利用；（3）生物技術及製品；（4）胺基酸生產技術；（5）胺基酸和生物資源與人類健康；（6）分析檢測技術；（7）胺基酸套用；（8）生物產業和生命科學工作者。這些內容使本刊在生命科學、資源科學、生物工程、飼料科學、食品科學、醫藥學、營養學等眾多領域深受歡迎，成為這些學科互相交流，互相促進的園地。
《胺基酸和生物資源》雜誌的論文作者主要是在上述學科領域從事科學研究、技術開發和轉化的科技工作者及工程技術人員。他們不斷將自己跟蹤科學發展的新認識、新信息奉獻給讀者；他們不斷以新技術、新方法、新成果促進科技進步和企業發展。在該刊發表論文的作者，就其分布區域來看，已經遍及除西藏自治區和港、澳、台以外的全國各省市自治區。
《胺基酸和生物資源》雜誌的讀者主要是在上述學科領域的科技工作者；生命科學及相關專業的大、中專院校師生；胺基酸及其它生物產業的工程技術人員和技術工人；從事生物製品質量分析的工作人員等。
刊名：胺基酸和生物資源，AminoAcids&BioticResources
主辦：武漢大學生命科學學院，武漢市科學技術情報研究所
周期：季刊
出版地：湖北省武漢市
語種：中文
開本：大16開
郵發代號38-309
曾用刊名：胺基酸雜誌
創刊年：1975
ASPT來源刊，中國期刊網來源刊
