簡介
胡適宜胡適宜 女，廣東省東莞人。北京大學生命科學院教授，博士導師，著名植物學家。執教50年來在培養植物學人才方面作出卓越的貢獻。
履歷
胡適宜1926年，東莞萬江，胡融齋的第五個女兒出生，他給這個漂亮的孩子取名胡適宜，名字充滿了書香氣。早年從事共產黨地下工作的胡融齋深知學識的重要，即使在戰亂年代，他也要堅持讓孩子讀書。胡適宜回憶起小時候的求學經歷總是無限感慨，在那個連生命安全都無法保障的年代，父親逃難輾轉，卻絕不讓他們退學，胡適宜就曾有過往返東莞香港兩地三進莞中的離奇經歷。
1959年，胡適宜在張景鉞老先生的指導下，將自己編寫的植物學講義進行修改補充，編寫成書，這就是《植物學：形態學及解剖學部分》，書里包含了胡適宜自己的很多研究成果。這本書作為綜合性大學植物學教材使用了很多年，直到1978年有新編教材後，還有一些院校作為參考書使用。
在積極推動全國植物胚胎學發展的同時，胡適宜也著手對自己之前出版的講義不斷進行修訂，補充新的文獻資料，以及自己的和國內研究者的科研成果。到1981年，她編寫的講義在北大校內就已經有五個印刷版本。1982年，她出版了《被子植物胚胎學》。書剛一出版就受到業內人士的高度評價。1983年，教育部委託北大主辦植物胚胎學講習班，胡適宜為農林院校的植物學教師授課。而她的書也被多次重印，1988被評為全國優秀教材獲獎書，1990年，該書又在台灣出版了繁體字版。在植物胚胎學領域，大家都知道北大有個胡適宜 。
研究
研究方向：植物學，植物胚胎學。
胡適宜她熱心學術活動，多次組織全國植物生殖生物學學術討論會，為全國高等院校教師主辦植物胚胎學學習班，為中央廣播電視大學《普通生物學》講座講課，以及撰寫多種植物科學的教材和專題講座。她所著《被子植物胚胎學》獲全國優秀教材獎。她幾十年來還積極開展科研工作，在技術上不斷創新，在研究植物受精作用、雄性不育及植物細胞質遺傳等重要理論問題上都取得創造性的成果。發表科學論文約100篇。她所主持的《小麥雄性不育系和保持系花粉發育的電子顯微鏡研究》和《高等植物受精作用的研究》課題分別獲第一屆全國科技大會獎和國家教委科技進步二等獎。1991年獲務院特殊津貼。
作品
主要著作：
胡適宜作品被子植物胚胎學，胡適宜著，1983，高等教育出版社。
被子植物有性生殖圖譜。胡適宜,朱澄著, 2000, 科學出版社。
被子植物受精生物學。胡適宜，楊弘遠 主編，2002,科學出版社
被子植物生殖生物學。胡適宜著，2005,高等教育出版社
