用料
材料 | 用量 |
乾蠶豆 | 一把 |
水 | 500ml |
鹽 | 一小撮 |
做法
1. 首先把乾蠶豆洗一下,把發黑的壞的挑出去,然後加冷水浸泡2小時以上,接著把泡軟的蠶豆皮剝掉 |
材料 | 用量 |
乾蠶豆 | 一把 |
水 | 500ml |
鹽 | 一小撮 |
1. 首先把乾蠶豆洗一下,把發黑的壞的挑出去,然後加冷水浸泡2小時以上,接著把泡軟的蠶豆皮剝掉 |
胡豆即蠶豆(拉丁文:Vicia faba L.),又稱羅漢豆、南豆、豎豆、佛豆,豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中...
歷史背景 形態特徵 生長習性 地理分布 營養成分胡豆,又名蠶豆,一年生或二年生草本。莖直立,有分枝,具白色腺毛,高25~50厘米。托葉有幾個長牙齒;羽狀複葉,小葉9~15枚,對生或互生,闊卵形或矩形,...
基本信息 化學成份 成分含量 營養分析 功能主治豬蹄膀一隻約2000克,姜塊20克,去皮青胡豆500克、精鹽、醬油、特製蘸水適量。 1.將豬蹄膀刮洗乾淨,下鍋煮30分鐘,至肉皮收緊,出鍋晾涼待用; 蹄...
原料 製作方法 特點 製作關鍵 菜品胡豆草為唇形科植物無柄黃芩的全草,是一味中藥藥材,主治風熱目霧,感冒頭昏,肝熱耳鳴;消癰腫毒。
胡豆草 正文 來源 植物形態 性味蠶豆湯是一道家常菜餚,主要食材是乾蠶豆、香菜、豆腐等,以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪製作而成。
所需食材 製作方法 歷史文化酸菜豆瓣湯的工藝:煮,口味:鹹鮮味,主料:蠶豆(200克) 泡菜(100克) ,調料:鹽(15克) 大蔥(25克) 味素(5克) 胡椒粉(5克) ,類別...
酸菜豆瓣湯 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 酸菜豆瓣湯所含營養素輔料:蠶豆50克 2.胡豆(蠶豆)瓣洗淨; 蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。
製作材料 特色 製作方法 製作要訣 小帖士-食物相剋泡菜豆瓣湯是款川菜,食材是蠶豆,泡菜。
菜系: 原料: 製作:苦瓜150克,帶魚150克,番茄醬50克,薑末3克,魚香菜3克,精鹽5克,味素3克,料酒15克,花生油30克,蔥花3克。 帶魚洗淨淨,切成一寸半長段,用...
用料 製作方法 特點 菜品