地理環境
胡襄鎮位於柘城縣東北部，地處商柘交界處。東、北部與商丘市睢陽區交界，南與老王集鄉、大仵鄉接壤，西與馬集鄉為鄰，面積53平方公里，轄30個行政村，88個自然村，4.5萬人。耕地55200畝。北距商丘市區25公里，南距縣城15公里，北臨連霍高速入口，西距商周高速入口處5公里，處於商亳、商周、連霍、商荷高速交匯的樞紐地帶。並且商周公路貫穿南北，鄉間公路四通八達，具有良好的區位優勢和交通優勢。自古商賈雲集，是豫東主要農副產品及各類商品交易的集散地，素有“第二柘城”之稱。
行政區劃
轄區 2006年，轄：南街村、東街村、西街村、北街村、張莊村、胡芹村、李關村、王拐村、金樓村、劉戶村、鐵佛寺村、趙方村、尹莊村、祁樓村、李美村、老龍村、王老家村、張沃村、大韓村、侯莊村、高莊村、陳窪村、曹窪村、史莊村、侯大莊村、唐樓村、任莊村、後蘆村、崔樓村、武莊村30個村委會，88個自然村，205個村民組，共8806戶，38126人。
代碼
胡襄鎮代碼：411424103。
歷史沿革
西周時期封舜之後陳胡公於此，築胡襄城世襲為胡王。據《柘城縣誌》（清光緒版）記載："城東北三十里，“有胡襄墓"。清鹹豐九年（1859年）築胡襄堡，周長2600米，建東、西、南、北四門。按史記，周西伯十三年 夏四月封舜的後代胡公滿於此，築胡襄城，故名。至明朝初年胡襄城更名為胡襄集沿用至今。建國後，1950年設區為第四區。1955年為胡襄區。1956年調整為中心鄉。1958年設人民公 社。1961年調整為區。1964年改為公社。1983年公社改稱鄉。1997年2月撤鄉建鎮。近幾年，胡襄鎮先後被命名為省、市“特別改革實驗鄉鎮”、“科技示範鄉鎮”、“文明鄉鎮”、“計畫生育十強鄉鎮”。多次被縣命名為“工農業生產標桿鄉鎮”、“菸葉生產先進單位”等光榮稱號。2004年4月被省政府確定為“小城鎮建設重點
經濟現況
胡襄鎮地勢平坦，土質多為兩合土，有少量淤土及沙鹼地。太平溝、洮河平等斜穿境內。盛產小麥、玉米、油菜、棉花、三櫻椒、菸葉等是馳名中外的胡芹產地。有西瓜、大蒜鄉之稱。胡襄鎮地處中緯度，屬東部季風區暖溫帶半溫潤地區，是典型的大陸性季風氣候，四季分明。其特點是，冬長寒冷雨雪少，夏熱多雨且集中；春季乾旱風沙多，秋季涼爽日照長。全鎮地勢平坦，土質疏鬆易耕，保水肥能力強。主要生產小麥、玉米、油菜、棉花、三櫻椒、大蒜等。盛產花生、西瓜。其特產胡芹，清脆無渣，遠近聞名，為歷代貢品。王犁行、胡莊、張菜園、劉莊為胡芹種植基地。胡襄鎮總耕地面積5.5萬畝。通過綜合開發改造，高產良田已達5萬畝，其中菸葉5000畝、三櫻椒1.5萬畝、胡芹、瓜菜1.2萬畝、大蒜6000畝、棉花1.5萬畝。使糧經比例達到4：6，複種指數達到300%，為胡襄蔬菜、瓜果市場和農貿市場的繁榮提供了充足的物資基礎。在農業方面形成了以煙、棉、瓜菜、畜牧為主
鄉鎮企業
胡襄鎮把民營企業的發展放在首位，充分發揮農副產品資源豐富和勞動力資源豐富的優勢，重點搞好桐木加工、辣椒、大蒜、胡芹食品加工，畜產品加工等。到2005年已發展農業加工企業23個，總產值678萬元；工業企業133家，總產值9964萬元。僅木材加工業就達80多家。500萬元以上支柱企業有宏天木材加工廠、振遠林業加工有限公司、永昌電器廠、彩燈廠、金帝製衣廠、農機加工修配廠等20多家。通過招商引資優惠政策，大力發展個體企業，壯大民營企業。促使全鎮的企業滾動式發展，逐步走企業集團化發展之路。目前，已建有胡襄鎮工業園區。目前，已建有胡襄鎮以誠信、好客、熱情服務，以良好的內外環境，廣泛的優惠政策成為海內外客
相關新聞
記得20年前《商丘日報》創刊的時候，編輯部梳理商丘名優特產，把胡芹排在了靠前的位置。因為它根小棵大、莖部光滑、清脆無渣、芳香可口，素有“芹王”之稱。在古代，宋代以來屬歷代貢品。由於它盛產於胡襄集附近，於是人們把它叫做胡芹。相傳，趙匡胤在陳橋兵變黃袍加身後，正式當了皇帝，把他曾當過節度使的睢陽改為應天府。應天知府為了討好皇上，用胡芹進貢以聯絡感情，得到了宋太祖趙匡胤的讚賞。自此以後，胡芹就作為貢品延續到清代。隨著醫藥科學的發展，人們發現胡芹具有降血壓、降血脂的特殊功效。所以，它作為一種綠色保健食品，很受人們的喜愛。
記者一直在思考，胡芹為什麼能有千年不變的品質呢？胡芹村黨支部書記劉全慶向記者講述了三個方面的因素。一是這個地方特殊的沃土和水質。10公里地以外的地方曾有人用胡芹種子試種，但生產出來的芹菜有渣，品質銳減。這裡可以借用一句古話：橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳，水土異也。二是種子必須用胡芹村傳統的菜種，而又每年提純、復壯、最佳化。有好事者也曾用外地芹菜種下種，也曾試種過西芹，結果不但生長不好，品質也是銳減。三是獨特的栽培技術和儲藏技術。劉支書介紹說，胡芹講究“三立”，立夏育苗，立秋移栽，立冬收穫。傳統的陸地菜，氣溫一到零下（攝氏溫度）就要收穫，而胡芹村的菜農1999年從外地引進了溫棚技術，一到立冬，就架起了大弓棚，多生長半個月左右，一畝地竟能增產1000多公斤哩。畝產最高可達7000公斤，一棵最重可達兩三公斤。芹菜上窖，更加清脆，一公斤能多賣4角錢左右。芹菜窖是在平地上挖2尺深的坑，垛2尺高的土牆，放上芹菜後，用塑膠薄膜、玉米秸、草苫子保暖。芹菜上窖不但增強品質，還使它在根部生長出嫩芽，當地人叫芹黃。50公斤芹菜能生出15公斤芹黃，一公斤芹黃一般能賣4元多錢，最貴時一公斤能賣十一二元。
記者了解了胡芹本身的情況，又想知道胡芹村發展芹菜的種植歷史。劉支書告訴記者說：胡芹村村不大，地很少，全村860人，只有758畝地，180戶人家分4個自然村。雖然胡芹很早就出名了，但多年來一直是陸地菜，上不了規模。農民也未能致富，1999年以前最高年人均收入才1300元。1999年，26歲的劉慶全是村委會主任，他主動走出家門，到外地考察學習蔬菜種植，引進弓棚。胡芹生產不但產量增加，面積也迅速擴展。4個自然村除了劉莊少一些，胡莊、王李行、張菜園家家戶戶種胡芹，占全村土地的80%。弓棚的引進，改變了胡芹村的傳統種植歷史，也使劉慶全在胡芹村威信更高，於2002年他當選為村黨支部書記。
記者問，胡芹種植季節性強，那么，春夏時節怎么利用土地呢？劉支書說，胡芹又帶動了其他蔬菜的種植。在胡芹村的土地上，一年四季是蔬菜。每年一進入1月，就栽植了黃瓜、西紅柿，雙層膜保溫，同時黃瓜裡面套種荊芥，西紅柿裡面套種黑白菜、黃心菜；夏秋季，種植辣椒、豆角、茄子等陸地菜。胡芹村的種植模式就這樣定型了。
我們開始給菜農算收入賬。以半畝地為單位，春季黃瓜、西紅柿等：二三千元；夏秋季陸地菜：二三千元；冬季胡芹：五六千元。
胡芹村種菜致富了，他們就開始提高生活水平。2002年，在胡莊首先搞胡芹新村，統一規劃，統一建築，每戶一座樓，上下兩層。當時每戶投資在五六萬元。2003年，省長李成玉來到這裡視察。劉支書說著，抑制不住內心的喜悅，起身就要去拿他和省長的合影照片。
陪同記者採訪的高主任介紹說，胡襄鎮歷來重視胡芹種植。記者對他們的做法歸納為六個字：宣傳、扶持、推廣。
先說宣傳，在公路邊製作大型宣傳牌，印製廣告宣傳單，在胡芹包裝袋上印製胡芹介紹。再說扶持，為了大力發展無公害綠色食品，鎮裡積極申請沼氣池扶貧項目，去年在胡芹村發展120多個沼氣池，用沼液噴灑胡芹，使苗壯長勢旺，不生蟲，不打藥，還能增產10%。說到推廣，主要是在胡芹村周邊的村莊，採用胡芹村的菜種和技術，在史莊村、陸窪村、李蘭村、侯莊村已經發展1500畝。
胡襄鎮新任黨委書記王書記雖然剛剛到任3個月，對於進一步開發胡芹已經有了新的打算。過去胡芹的銷售主要在當地，銷往外地的芹菜每年也就是六七萬公斤，雖然不愁賣，但價格也就是2元錢左右一公斤。現在他們正在積極籌備在國家註冊商標，搞真空包裝，把產品打入大中城市，既提高了價格，又擴大了產品的知名度和地方的美譽度，可謂兩全其美。
