胡蘿蔔菠菜烏龍麵湯

2、燒開水，加入烏龍麵煮到八分熟，撈出備用。 4、胡蘿蔔加雞湯，大火煮開，加入烏龍麵。 5、沸騰後，加入汆燙好的菠菜。

原料：
胡蘿蔔200克、菠菜100克、烏龍麵300克、雞湯1000克、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切條備用；菠菜切段備用。
2、燒開水，加入烏龍麵煮到八分熟，撈出備用。
3、燒開水，放入菠菜汆燙一下撈出備用，可以去除菠菜中的草酸。
4、胡蘿蔔加雞湯，大火煮開，加入烏龍麵。
5、沸騰後，加入汆燙好的菠菜。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。