胡蘿蔔煲牛肉湯

材料:

胡蘿蔔（切塊），牛肉，番茄醬2湯匙，鹽1小匙

做法:

1.牛肉先焯水過一遍後撈起
2.鍋里放入少許油，牛肉放進鍋中鞭炒，然後加入胡蘿蔔
3.鍋里倒入番茄醬，幷撒上鹽後，加水
4.等水燒開後，関火，把牛肉胡蘿蔔連湯一起倒入煲鍋中
5.先大火燒開後，轉小火煲1小時左右即可