簡歷
1968年從前山東醫學院本科畢業，1977年回母校病理生理學教研室任教，歷任助教、講師、副教授、教研室副主任，1997年始任山東大學醫學院病理生理學教研室教授、室主任，1997年獲政府特殊津貼。2001年始任病理學與病理生理學研究所所長、博士生導師。
1984年考取世界衛生組織（WHO）獎學金赴美國華盛頓州立大學病理系進修；1995年獲得國際動脈粥樣硬化學會獎學金赴奧地利因斯布魯克大學醫學生物學和人類遺傳學研究所進修；2000年獲國家教委資助作為高級訪問學者，再次赴美國華盛頓州立大學病理系進修。
承擔教學任務
本科和七年制教學
參加 5年制本科臨床醫學、口腔、高護和預防專業，6年制臨床醫學專業醫學英語班、7年制臨床醫學專業的病理生理學教學。
研究生教學
碩士生和博士生課程：心血管病理生理學、實驗病理學
指導研究生
已畢業 7名碩士生，在讀6名博士生。
教學研究方面
研究課題
⑴山東省教育廳試點課程課題（第一位）名稱：醫學機能學實驗課程1999-2002
⑵教育部世行貸款項目（第三位）名稱：“基礎醫學形態-機能實驗課程“教學體系改革研究
⑶衛生部CIA課件（第二位）名稱：“水腫”
參編著作
⑴臨床醫師提高叢書—病理解剖學與病理生理學分冊。參編。2萬字。天津科技出版社。2001年1月
⑵血脂的基礎與臨床 葉平主編。人民軍醫出版社 2002年1月第1版 北京
⑶醫學機能學實驗教程 第二主編. ..山東科技出版社 濟南 2002年9月第1版，32萬字
⑷病理學 步宏主編（衛生部規劃教材，供護理學類專業用）人民衛生出版社，北京。2002年8月第1版
⑸病理生理學（普通高等教育“十五”國家級規劃教材）吳立玲主編， 北京大學醫學出版社2003年10月第1版
⑹ 動脈粥樣硬化性心血管病基礎與臨床. 楊永宗主編 科學出版社2004.4
⑺副主編 病理生理學. 肖獻忠主編. 全國高等學校醫學規劃教材. 高等教育出版社 北京 2004.8 第1版.
⑻主譯. 腎臟與電解質紊亂（[美]Schrier RW. Renal and Electrolyte Disorders,LIPPINCOTT WILLAMS & WILKINS. 6 th ed.2002） 山東科學技術出版社. 2004年10月第1版.
獲獎情況
⑴2000年山東省普通高等學校省級優秀實驗技術成果二等獎（第四名）
名稱：實驗動物持續吸入麻醉手術台在教學和科研中的套用。
⑵2000年山東省普通高等學校省級優秀實驗技術成果二等獎（第六名）
名稱：計算機輔助生理科學實驗教學體系的研究與實踐。
⑶ 作為〈基礎醫學形態-機能學實驗課程〉教學體系改革研究團隊（第二位）， “2004年度“山東大學教育創新與教學管理獎”團隊獎。
⑷2005年，山東大學教學成果一等獎。“基礎醫學融合性實驗教學課程體系改革”（第二位）
⑸ 2005年，山東省高等教育教學成果一等獎。“基礎醫學融合性實驗教學課程體系改革”（第二位）
⑹2005年，國家教育教學成果二獎。“基礎醫學融合性實驗教學課程體系改革”（第二位）
主要研究工作
⒈動脈粥樣硬化發病機制的實驗研究
在對動脈粥樣硬化發病機制的實驗研究過程中，努力將現代醫學的先進研究方法用於挖掘中藥這一中華民族偉大的寶庫，使基礎理論研究課題更具有中國特色，
⑴在體動脈內皮細胞損傷的定量研究和保護動脈內皮細胞的中藥研究
通過製備動脈內皮細胞鋪片，結合放射自顯影和免疫組化技術，建立了對在體動脈內皮細胞損傷的定量研究技術，對高脂血症大鼠動脈內皮細胞損傷進行定量分析。在此基礎上，研究了多種中藥製劑（降脂藥物和清熱解毒類中藥等）對在體動脈內皮細胞的保護作用。
⑵清熱解毒類中藥防治動脈粥樣硬化的實驗研究
發現清熱解毒類中藥半邊蓮和蚤休具有拮抗內皮素生物學效應，能夠減輕高脂血症大鼠動脈內皮細胞損傷，減少內皮細胞合成和釋放內皮素，抑制動脈中膜平滑肌細胞增殖，進而發現半邊蓮生物總鹼是最有效成分，從而提示可用於臨床防治高血壓病和冠心病。
⑶載脂蛋白E基因敲除小鼠冠狀動脈內病灶研究：
採用心臟連續切片技術，追蹤整個冠狀動脈樹，發現在冠狀動脈主幹有直接從主動脈延伸的病灶。在國內外首次報告心肌內小分支分血管亦有動脈粥樣硬化早期病灶於，並報告了對病灶組成和形成因素的研究結果，提出了動脈外膜炎症可能是冠狀動脈內膜病灶形成的始動環節之一的新假說。
⒉家族性高脂血症的基因突變研究。
⑴血脂、脂蛋白和載脂蛋白與心血管病的相關性研究：在1990s初，與齊魯醫院心內科合作，利用在本實驗室建立的載脂蛋白免疫擴散（RID）試劑盒，測定了山東省濟南市、臨沂、德州和聊城等地區二千多例健康人、高血壓病、高血脂病和冠心病（心絞痛、陳舊心梗）患者人血清標本，對血脂、脂蛋白和載脂蛋白等多項指標與高血壓和冠心病的發病關係進行了相關性分析。
⑵與芬蘭國家公共衛生研究院合作確診中國首例家族性脂蛋白脂酶缺乏症患者. 現已發現了突變基因，同時進行了臨床治療研究。
⑶發現國內外有文獻記載的第四例嬰兒惡性高脂血症，同時發現先證者家係為載脂蛋白apoCⅡ缺乏症。與奧地利因斯布魯克大學醫學生物學和人類遺傳學研究所合作發現患兒父母apoCⅡ基因調控區變異，已進行突變基因的表達研究。
⑷對一例家族性高膽固醇血症患者低密度脂蛋白受體的功能及基因突變進行研究。
近年來承擔研究課題
⑴ 國家自然科學基金項目（項目號39679303）： 嬰兒惡性高脂血症一例的分子遺傳學研究. 1997.1--1999.12
⑵ 國家自然科學基金資助項目（項目號：30070354）兩例家族性高甘油三酯血症突變基因體外表達研究. 2000.01--2 003.12
⑶ 國家自然科學基金委員會項目（項目號：30470700): 動脈外膜炎症誘導動脈粥樣硬化病灶形成的機制研究.: 2005.1-2007.12
⑷山東省自然科學基金資助項目（項目號：Y98C11040） 家族性高膽固醇血症純合子一例基因突變研究. 1998.12-2001.12
⑸ 教育部高等學校博士學科點專項科研基金（項目號20030422067）： 半邊蓮抑制動脈平滑肌細胞增殖作用的機理研究. 2004.01—2006.12.
⑺ 山東省自然科學基金（項目號Y2003C07）：外膜炎症誘導動脈粥樣硬化病灶形成的機制研究. 2003.10-2006.12，
發表文章
⒈近5年在學術刊物發表文章如下。
⑴劉軍、胡維誠、劉玉梅，等. 一例純合子型家族性高膽固醇血症及其系譜分析.. 中華內分泌代謝雜誌. 2000；16⑴：15-17
⑵王瑾瑜，辛華，胡維誠，等. 家族性高膽固醇血症純合子的中西藥物治療對比研究報告一例. 中國中西醫結合雜誌。2000；20⑺：551-552
⑶李瑞峰、魏樹珍、胡維誠，等.阿斯匹林對糖尿病大鼠血糖、胰島素、C肽水平的影響。中華醫學研究雜誌 2001；1⑵：99-101
⑷胡維誠、李莉、陳融，等：載脂蛋白E基因敲除小鼠心肌微動脈內“微病灶”及外膜炎症. 中國病理生理雜誌。2001；17⑾：1146
⑸李向東,王瑾瑜，胡維誠，等. 家族性高膽固醇血症患者低密度脂蛋白受體基因的新變異. 中華醫學遺傳學雜誌. 2001;18⑹：491-492
⑹李瑞峰、溫海濤、胡維誠，等. 半邊蓮不同組分對動脈內皮細胞內皮素及內皮源型一氧化氮合酶代謝的影響. 中國動脈硬化雜誌 2002；10⑴：19-22
⑺王瑾瑜，李莉，胡維誠，等. 家族性高膽固醇血症純合子患者低密度脂蛋白受體缺陷的研究。山東醫科大學學報 2002；40⑴：4-6
⑻胡維誠 載脂蛋白E基因工程小鼠在動脈粥樣硬性化研究中的套用 中國動脈硬化雜誌 2002；10（39）：43-45
⑼ 溫海濤，李莉，胡維誠，等. 蚤休總皂甙對大鼠動脈內皮細胞保護作用的實驗研究. 中國中西醫結合雜誌，2002;22（基礎理論研究特集）：7-9
⑽ 周慶博，邵念方.胡維誠，等. 阿斯匹林對大鼠局灶性腦缺血再灌注損傷TNF含量及腦組織形態結構的影響. 山東大學學報（醫學版） 2002;40⑸：424-426
⑾ 李莉，翟同鈞，胡維誠，等. Movat五色套染法的改進及套用. 臨床與實驗病理學雜誌。2002；18⑹：660-662
⑿陳春華，曹英林，胡維誠.. 通過定點誘變構建帶有突變的載脂蛋白CⅡ啟動子的表達載體. 癌變、畸變、突變。2003；15⑴：10-12
⒀王建麗，胡維誠. 動脈外膜炎症在動脈粥樣硬化發病學中的套用（綜述). 中國動脈硬化雜誌. 2003;11⑺：672-674
⒁ 高琳琳， 陳融，張秋玲，李莉，胡維誠. 小鼠動脈外膜炎症與內膜細胞因子表達關係的研究. 青海醫學院學報，2003;24⑵：75-77
⒂范秀珍，胡維誠. 清熱解毒類中藥抗動脈粥樣硬化作用機制的研究進展（綜述） 中國動脈硬化雜誌. 2004;12⑶：246-248
⒃王建麗，高春榮，胡維誠，等. 載脂蛋白E基因剔除小鼠冠狀動脈外膜炎症的演變過程. 山東大學學報（醫學版） 2004;42⑸： 518-521
⒄ 范秀珍，王婧婧，胡維誠. 半邊蓮提取與分離過程對人體的影響及其防護. 護理學雜誌. 2004;19（23）：28-29
⒅ 高琳琳、陳融、李莉， 王建麗，胡維誠， 等 . 載脂蛋白E基因敲除小鼠冠狀動脈內粥樣硬化病灶的研究。中國病理生理雜誌，2005,21⑵：219-223
⒆ Hu W,Polinsky P,Sadoun E,Rosenfeld ME,Schwartz SM. Atherosclerotic lesions in the common coronary arteries of ApoE knockout mice. Cardiovasc Pathol. 2005 May-Jun;14⑶：120-5. (SCI收錄）
獲科研獎勵情況
⒈2002年教育部提名國家科學技術二等獎（胡維誠、李莉、陳融，等）名稱：中國家族性高脂血症基因突變研究。
⒉2002年山東省科學技術三等獎（第一位）名稱：嬰兒惡性高脂血症一例的分子遺傳學研究。
⒊1999年山東省科學技術進步三等獎（第一位）名稱：中國首例家族性脂蛋白脂酶缺乏症臨床和基因突變研究。
⒋1997年山東省科學技術進步二等獎（第一位）名稱：脂蛋白、載脂蛋白臨床估價的綜合研究。
學術兼職
中國病理生理學會理事
中國病理生理學會動脈粥樣硬化專業委員會委員
山東病理生理學會理事長
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