人物履歷
1975.10——1978.09，下鄉到湖北監利毛市鄉；
1978.09——1982.07，武漢工學院汽車專業讀本科；
1982.07——1984.09，武漢工學院汽車工程系任教；
1984.09——1987.06，武漢工學院機械學專業攻讀碩士研究生；
1987.06——1993.09，武漢工學院任教；
1993.09——1996.03，武漢工學院實驗管理處副處長；
1996.03——1999.03，武漢工學院機關二黨總支書記兼校辦副主任；
1999.03——1999.11，武漢工學院機關一黨總支書記兼黨辦副主任；
1999.11——2000.07，武漢工學院校長助理；
2000.07——2003.06，武漢理工大學校長助理兼校體改辦主任（其間：2001.09—2006.06武漢理工大學管理科學與工程專業攻讀博士）；
2003.06——2006.01，湖北襄樊市政府副市長，2003.08月任市政府黨組成員；
2006.01——2006.02，湖北襄樊市委常委、襄樊市政府副市長、黨組成員；
2006.02——2008.07，湖北襄樊市委常委、宣傳部部長。
2008.07——2010.07，湖北襄樊市委常委、宣傳部部長、市社會科學界聯合會（社會科學院）主席（院長）；
2010.07——2013.04，湖北省委黨史研究室副主任。
2013.04——2017.12，湖北省委黨史研究室主任。
曾任湖北省第十三屆人民代表大會教育科學文化衛生委員會副主任委員。
湖北省第十三屆人民代表大會代表。
社會兼職
襄樊市十次、十一次黨代會代表，十屆、十一屆市委委員，市十四屆人大代表。
湖北襄樊市委常委、宣傳部部長。襄樊市十次、十一次黨代會代表，十屆、十一屆市委委員，市十四屆人大代表。
任免信息
2017年12月26日，中共湖北省委黨史研究室召開全體幹部職工大會。受省委委託，省委組織部副部長劉艷紅同志宣布省委關於省委黨史研究室主要領導調整的決定：何光耀同志任省委黨史研究室主任，胡水華同志不再擔任省委黨史研究室主任職務。
2019年3月29日湖北省第十三屆人民代表大會常務委員會第八次會議通過，免去胡水華的湖北省第十三屆人民代表大會教育科學文化衛生委員會副主任委員職務。
