基本概述
胡家鄉位於九台市東北部，距離九台市區54公里，東經126°19′，北緯44°16′。東與莽卡滿族鄉為鄰，北與其塔木鎮為界，西與盧家鄉隔山相望，南與吉林市永吉縣兩家子滿族鄉接壤，全鄉面積168.95平方公里。行政區劃
胡家鄉轄9個村，即周家村、小韓村、稗子村、紅石村、二泉村、蜂蜜村、葛家村、鑼鼓村、寶山村，其中，回族村2個，即蜂蜜村和紅石村，滿族村1個，即周家村；共有83個社，其中，回族社17個。全鄉有5 841戶，24 000口人，其中，回族人口4 997人，滿族人口3 851人，朝鮮族人口4人，蒙古族人口7人；有農業人口21 584人，勞動力人口9 370人。胡家鄉山田基本各半，有林地面積6 497.77公頃，地勢呈西南高、東北低走勢。西南山嶺連綿，東北較平坦。境內有雞冠山，又名哈達砬子山，海拔558米；有黑背山，又名鵝頭山，海拔557米。主要河流有兩條，一條是周家河，流長20公里；一條是紅石河，流長15公里。有寶山水庫一座，儲水量6萬立方米。氣候屬北寒溫帶半濕潤性季風氣候，春季多風、多低溫、易乾旱；夏季濕熱多雨；秋季天高氣爽、多早霜；冬季寒冷、多西北風。年平均日照2 615小時，年平均氣溫4.7℃，年平均降水580毫米，無霜期118～159天，農作物生長期與平原鄉鎮比相對較短。
歷史沿革
胡家鄉歷史悠久，是吉林省回族的主要聚居地之一，曾是清朝打勝烏拉總管衙門，設由韓大將軍統領的回族“蜂蜜營”是專為清皇宮養蜂進貢的蜜場所在地。鄉內的蜂蜜村有建於清康熙年間的百年清真古寺，建築雄偉壯觀，展示百年民族風韻，是一覽民族習俗的好場所。回族鄉始建於1964年5月14日，以回族為代表的民俗文化，風情濃厚。經濟發展
胡家鄉年產糧食4.5萬噸，其中，特產粘玉米已成為該市綠色食品的主產地，連年來種植面積保持在2000公頃。年繁育玉米種子1000垧，產優質玉米600萬斤。其中，稗子種子繁育村連續三年被省農科院擬定為擴繁基地。年產黃豆、毛毛豆、黑芸豆等各種經濟雜糧12,000噸。胡家鄉養殖業發達，繁養兩旺。其中，年養黃牛1.8萬頭，生豬1.2萬頭，養羊8,000隻，養雞鵝等家禽20萬隻。
胡家鄉林果業造、產兩盛。形成規模，年栽造經濟林300畝，速生豐產林150畝，建起三個果樹村，八個果樹屯，全鄉共建園480個，達450垧，年產“123”蘋果400萬公斤。
胡家鄉有儲量豐富的澎潤土、石墨石、大理石、花崗岩、煤、銀、鐵、銅及取之不盡的風化岩和優質河沙。
