背脊朝天乜都食

南方電視台衛星頻道節目《背脊朝天乜都食》是南方衛視唯一美食欄目。在節目過程中以玩、挑戰方式介紹出當地特色、環境、美食來源，最後由各方吃後說出對那道中華特色菜的感覺和評論，融合和主持人對中華菜色的見解介紹，眾人滿意合格會貼上“背脊朝天乜都食節目獎狀海報”

節目簡介

《背脊朝天乜都食》美食節目能夠帶遊客一同追訪食物鏈真相；品嘗獨具特色的美食；尋找另類美食篇 。

節目特色

節目不是宣傳吃野味，所吃“野味”必須是養殖第二代人工飼養合法性。主要是通過節目讓觀眾了解健康美食之道，同時讓外國人了解中華美食文化和烹調技術，通過挑戰遊戲讓外國人也了解“野味”其實也是一種可吃的食物。