歷史沿革
肖田鄉解放前隸屬洛口區，解放後成立肖田鄉政府屬洛口區政府，1951年為屬第十區（吳村），1952年春成立互助組，1953年冬成立高級社，均屬第十區管轄。1955年8月，肖田與帶源、朗際、柏樹合併為鄉，屬洛口區。1958年起，改為大隊，屬吳村公社，1968年公社自吳村遷駐肖田，成立肖田公社。1984年間，公社進行建鄉換屆選舉工作，在6月18、19日召開了第七屆人民代表大會第一次會議，會議決定，將肖田公社改稱為肖田鄉人民政府至今。
自然環境
1、地形：肖田河自北向南流往洛口，沿河兩岸崇山峻岭，全鄉南部屬丘陵地，東西北部山地，海拔600米以上，最高峰為北面的大龍山，其海拔1252米，朗際王陂章主峰高達1266.8米。
2、氣候：氣候偏冷，常年氣溫15℃，最低氣溫為攝氏零度以下，最高氣溫為39℃，全年降雨量約1500毫米，3－6月份雨量為全年的50－55%，全年無霜期150天左右。
經濟
肖田是寧都的林業大鄉，工業年總產值12.6萬元，鄉內林木經濟較為發達。境內主要林種為松、杉、竹，還有少量銀杏、紅豆杉、海南羅漢松等國家珍稀樹種。境內林業特產主要有松脂、竹筍、香菇、紅菇、箬葉，這些特色產業成為肖田農民收入的主要來源。尤其是竹筍、紅菇、香菇等肖田所特有的綠色天然產品越來越受到客商喜睞，其產品已打入海內外市場，肖田因此而聲名遠播。
農業以生產糧食為主，一般是一季稻，年產水稻704萬公斤，平均畝產450公斤，是縣內人均產糧最多的鄉鎮，其他農作物有紅薯，其年產值約44萬斤。2005年，鄉黨委政府積極回響縣委縣政府的號召，採取各種措施引導農民發展種植各種優質產業，全鄉推廣種植優質稻達3000畝，加工紅薯2000畝。經濟作物以食用菌開發和中藥材種植為主。
基礎設施
墟鎮建設
鄉政府投資46萬元，建起了一個占地4600平方米，擁有70個固定攤位的農貿市場，活躍了邊際貿易。鄉政府投資80萬元，於2002年完成了鄉墟鎮自來水工程並交付使用。
交通建
設自1998年至2003年，相繼完成了以墟鎮為中心南北走向3公里水泥路、肖田至吳村、吳村至洛口員布的水泥路建設工程，通向縣城的公路皆為水泥路，要3個多小時的行程，現在只要1個小時左右就可到達肖田，打通了制約肖田發展的交通瓶頸。全鄉8個村委會皆通了公路。
通訊建設
鄉內開通了程控電話，可直撥全國各地，在2005年春，縣電信局在朗源橫石村設立了無線波載電話信號基站一座，全鄉各個自然村可開通電話，結束了全鄉不通電話的歷史；肖田墟設立了移動通訊基站一個，吳村也設立了移動信號接受塔一座，現移動公司計畫年內在帶源增設移動基站一座，皆時移動信號可覆蓋全鄉版圖面積3/5以上。
電力建設
肖田河系梅江源頭，肖田境內水力資源十分豐富，到目前為止，全鄉有小（二）型水庫一座，小（一）型庫一座，尤其是自2003年以來，鄉內新建設了小水電站4座，正在建設的有2座，計畫建設的有鳳凰石水庫。
