,肌動蛋白……等等至少15種以上蛋白質。2.肌漿蛋白質(Sarcoplasmicproteins)肌漿蛋白質系位於肌肉細胞質中,與能量代謝功能有關之蛋白質,占肌肉蛋白質的30~35%。肌漿蛋白質之種類有100種以上...