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香味臘肉
湖南特產，煙燻的臘肉，能殺蟲防腐，只要保管得法，一年四季都能品嘗。
口味 配料 製作方法 -
蒜香味
蔥香味此味型是中、西餐調味中廣泛使用的一種味型，在中國南、北方地區皆有套用。其廣泛用於冷、熱菜式，主要套用於以家禽、家畜、水產、豆製品等為原料的菜餚。該...
簡介 來源 注意事項 套用 菜品 -
肉香[肉香]
一疊古信之中，隱藏著千年前淒涼慘烈的一幕。縷縷肉香之中，無法擺脫的夢魘籠著空曠的宅院，是誰不留痕地殺死一隻只不會說話的貓，用它們的血提醒他十年前發生過什...
作者簡介 肉香全文 電影《肉香》 歌曲《肉香》 -
香味魚糜製品
香味魚糜製品採用在魚糜製品的原料中，加入香味0.05～1.0%牡蠣的水溶性提取物的方法，從而大大提高了製品的香味，並且可長期保持不退。
概要 產品優點 -
香味蜜瓜色拉
介紹關於香味蜜瓜色拉的製作方法。
香味蜜瓜色拉製作方法 相關連結 -
肉狗
肉狗狗肉不僅味道鮮美，營養豐富，而且具有補腎、壯陽等藥用價值，隨著人們生活水平的提高，肉狗養殖的前景更為廣闊。洛陽飼養肉狗起步較早，在馴化、餵養、繁殖、...
簡介 飼料的配製和加工 飼餵技術 管理要點 品種介紹 -
咕嚕肉
咕嚕肉，又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師...
菜品介紹 做法 食物相剋 -
手把肉
手把羊肉，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮。操作簡單明快，只加一小把鹽(也有的不加鹽，吃時蘸鹽)，火候恰如其份，血水消失不久...
菜品介紹 營養 文化 營養成分 手把肉賞析 -
圓肉
圓肉是桂圓肉的簡稱，桂圓肉是無患子科植物龍眼的假種皮。主產於廣東、福建、廣西、四川等地，此外台灣、雲南和貴州南部也有出產。其中廣東產量占全國總產量的50...
原料 基本功效 食療作用 適宜人群 臨床套用 -
蔥爆肉
蔥爆肉是一道漢族傳統名菜，屬於魯菜，此菜色澤棕褐，味鹹鮮，肉質鮮嫩，蔥脆，清香味美，有煙燻香味。現在的冬天，北方人陽台上存放最多的恐怕就是大蔥了。這道菜...
簡介 特色 材料 做法 相關知識
