肉餡湯圓

用料

材料	用量
瘦肉	250g
胡蘿蔔	1根
香菇	6朵
粉乾
大白菜
冬筍

做法

1. 肉餡和胡蘿蔔、香菇、冬筍打成末，加鹽、味極鮮、味素、料酒攪拌。留點香菇切片，粉乾煮爛。
2. 直接從市場買回的湯圓粉，然後肉餡包裡面。搓成小圓子。就這么簡單！
3. 下油爆想蒜苗，炒白菜和香菇。白菜軟後加水，放粉乾直至水開。然後下鹹湯圓煮熟加鹽和味素就可以來吃了！	肉餡湯圓