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酸甜鍋爆肉
食譜“酸甜鍋爆肉”的材料是豬肉、鹽、味素、白糖、花椒粉、料酒、蔥段、蒜泥、薑末、番茄醬。
材料 做法 營養價值 -
熬鍋肉
熬鍋肉是成都話對回鍋肉的別稱。原料有豬後腿的二刀肉、青蒜、大油等。
別稱 由來 回鍋肉的做法 -
乾鍋肉
飯店的菜餚雖可口，遠不如家中的溫暖，乾鍋肉簡介:最先乾鍋菜的形式是在廚房裡將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜餚冷卻後影響口感，就用小火加熱保溫...
乾鍋蝦 乾鍋牛肉 -
鍋煲肉
東北的一道珍饈，深為婦孺所喜愛，味道以甜酸為主，剛出鍋時的鍋煲肉又沖鼻的味道，最為地道，最為味美。主料：裡脊肉。配料：香菜，蒜末。調料：番茄醬，白糖，醋...
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刨鍋肉
刨鍋肉來歷已久、是一些農村辦酒席或者逢年過節的必備菜、它美味且開胃、很受大眾喜愛。
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鍋爆肉
鍋包肉是一道東北風味菜，即將豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，...
原料 製法 特點 -
鍋爆肉飯
5、另起一鍋水燒開後將切好的蔬菜放入汆燙。 6、鍋中加適量油燒熱後將燙好的蔬菜倒入加鹽雞精快速翻炒均勻即可出鍋。 9、將肉片倒入，翻拌均勻即可，配上蔬菜...
簡介 做法 -
蘭花香鍋肉
蘭花香鍋肉，菜名，是以五花肉為主料，配以花椰菜、土豆、茄子、豆皮、海帶、蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，鮮香軟嫩，營養豐富，深受大眾的喜愛與推崇。
名稱 材料 烹製方法 特點 -
乾鍋牛頭肉
乾鍋牛頭肉是一道美食，是由熟牛頭肉 毛芹菜 洋蔥 辣椒醬 乾紅辣椒 小尖椒 油 鹽 雞精 白糖 料酒 醬油 大蔥 等食材製作而成。
食材明細 步驟 -
極品鴛鴦肉鍋
極品鴛鴦肉鍋是生活中一種美食，主要食材是花肉，是一款健康食譜。
名稱 材料與做法
