材料:
主料:瘦豬肉50克,粉皮200克,黃瓜150克。佐料:醬油5克,薑絲5克,香油5克。
做法:
先將豬肉洗淨,煮熟,切成肉絲。黃瓜洗刷乾淨,用開水燙一下,切成細絲。粉皮洗淨切絲。姜切成絲。將粉皮絲、黃瓜絲放在盤中,加入肉絲、薑絲,澆上香油,醬油即成。食時拌勻。
先將豬肉洗淨,煮熟,切成肉絲。 黃瓜洗刷乾淨,用開水燙一下,切成細絲。 粉皮洗淨切絲。
主料:瘦豬肉50克,粉皮200克,黃瓜150克。佐料:醬油5克,薑絲5克,香油5克。
先將豬肉洗淨,煮熟,切成肉絲。黃瓜洗刷乾淨,用開水燙一下,切成細絲。粉皮洗淨切絲。姜切成絲。將粉皮絲、黃瓜絲放在盤中,加入肉絲、薑絲,澆上香油,醬油即成。食時拌勻。
粉皮拌肉絲的做法簡單是冷盤菜譜里的常見菜,但怎么做粉皮拌肉絲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整.粉皮拌肉絲的原料:熟豬後肘肉200克,粉皮200克...
美食原料 美食做法 美食特色瘦肉拌粉皮粉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪...
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做法技巧 做法 營養價值黃瓜,西紅柿,雞蛋皮,黑木耳,粉皮,香菜,海米,甜醬肉絲等適量。 粉皮泡軟,直刀切成絲,入開水鍋里煮一下,撈出放入涼水裡,瀝控水分,盛入盤裡,用筷子攪散...
食材 做法 特點《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述,食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食,各俱風味。在筵席中,...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書,作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄多味黃瓜的特點是香脆可口,鮮鹹適宜。黃瓜在家中應該一年四季常備,是最方便、最健康的蔬菜之一。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效。調味汁則是四川做法,...
菜品簡介 簡單製作過程 注意事項 功效 相關詞條涼拌菜,在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格,拼擺技術性強的菜餚,食用時數都是吃涼的,稱之為冷盤。拌冷盤特別是東北人最愛吃的家常冷盤,拌冷盤有很多:...
拌地黃瓜 東北家拌冷盤汝州粉皮是河南汝州市的傳統特產,始創於清道光二十年間的城關西街水坑沿田家有家,距今已有一百六十多年的歷史了。汝州粉皮以優質綠豆為原料,純手工藝水磨綠豆淀...
參考資料