肉絲年糕

食材

年糕
肉絲
豆瓣醬

製作步驟

1、準備好年糕，豬肉。
2、把豬肉切成絲。
3、鍋內放水，燒開後，放入年糕，稍微煮軟。
4、將煮軟的年糕撈出備用。
5、另起鍋，放入油，燒熱後放入肉絲煸炒。
6、放入一瓢豆瓣醬煸炒。
7、放入適量的水。
8、燒開後放入年糕。即可出鍋。