肉牛產業化生產配套技術

內容介紹

《肉牛產業化生產配套技術》為了適應我國肉牛業產業化發展的形勢，為了給農區各級政府與領導提供決策依據，為了幫助提高農村廣大勞動者的科技與生產素質，我們根據廣大養牛場、屠宰廠和我飼養專業戶的要求，給合實施《肉牛產業化生產配套技術》一書。《肉牛產業化生產配套技術》分五個部分，系統地介紹了肉年產業化生產的五個關鍵環節：一是肉牛規模化養殖繁育技術；二是肉年的飼料和飼養管理技術；三是肉牛疾病防治技術；四是肉牛屠宰與牛肉加工技術；五是肉牛規模化養殖的牛場建設與牛場管理。