肉桂蘋果球

肉桂蘋果球是一款口碑很好美味食譜，主要原料是蘋果、高粉、植物油等，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。

製作：
1、食用植物油60ml＋白糖30g打發
2、加入一個雞蛋打勻
3、高粉90g＋玉米澱粉90g＋5ml泡打粉拌勻篩入盆中拌勻
4、一個小蘋果去皮切碎拌入麵糊中
5、麵糊取10g左右揉成小球狀，蘸上肉桂粉，碼入烤盤中。烤箱預熱，180度烤20分鐘。
哈~20分鐘之後，滿屋子的蘋果香和肉桂香，太爽了。熱著吃、放涼了吃，都好味咧～～外皮酥酥的，裡面香軟的，我喜歡。
備註一下吧：
1、如果你用黃油應該會更香（用植物油膽固醇含量會低很多），但很多新手或者家裡正好沒黃油了，用植物油也是完全沒問題的喲～我用的是玉米油
2、食用油的打發程度以顏色變淺發白就好了
3、麵粉的問題，用低粉、普通麵粉都是可以的，我家現在只有高粉，就用它和玉米澱粉兌了一下
4、我家雞蛋個比較大哈～
5、肉桂粉是增香的，它和蘋果配味道超好。您沒有也完全可以不放：）直接把肉桂粉放麵糊里一起拌也是可以的，我是想要一點造型效果，想要黃黃的球上一頂棕色的小圓帽子，所以就這樣做了