肉末番茄豆腐

食譜原料:　
南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克及蒜泥、蔥、鹽、澱粉、油適量。
製作方法:
1、豆腐切小丁，焯一下；　
2、炒鍋加油炒肉末；　
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬；　
4、而後下入肉末和豆腐、調味，略燉一燉，勾芡。
健康提示:　　
豆腐含有豐富蛋白質，其中谷氨酸含量豐富，它是大腦賴以活動的重要物質，寶寶常吃有益於大腦發育。