肉末榨菜黃豆面

肉末榨菜黃豆面是一道美食，所需要的主要製作原料有麵條300克、肉末100克、榨菜200克、黃瓜100克、料酒1勺、醬油適量、糖100克。所需要的主要廚具是炒鍋，主要工藝為炒、煮，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的食品。

材料

麵條300克、肉末100克、榨菜200克、黃瓜100克、料酒1勺、醬油適量、糖100克。

製作方法

1、提前泡發黃豆，把榨菜切成末備用，洋蔥切成小丁；
2、鍋中放油，下入肉末煸炒至肉末變色，下入洋蔥末繼續煸炒，炒出香味；
3、加入料酒 醬油 糖翻炒均勻，加入切碎的榨菜末翻炒均勻；
4、再加入黃豆和適量的水，燒開，燒至黃豆熟透，加入鹽調味，盛出；
5、把黃瓜切成絲；
6、煮好的麵條盛在碗中，澆上滷汁即可。