相關詞條
-
加拿大肉品衛生手冊
《加拿大肉品衛生手冊》是2006年中國農業科技出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
《加拿大肉品衛生手冊》
《加拿大肉品衛生手冊》介紹了隨著經濟的發展和科技的進步,我國肉類產業取得了飛速發展。
內容簡介 圖書目錄 -
肉類加工廠衛生規範
《肉類加工廠衛生規範(GB 12694-90)》規定了肉類加工廠的設計與設施、衛生管理、加工工藝、成品貯藏和運輸的衛生要求。本規範適用於屠宰豬、牛、羊和...
術語 工廠設計與設施的衛生 工廠的衛生管理 個人衛生與健康 加工過程中的衛生 -
熟肉製品企業生產衛生規範
《熟肉製品企業生產衛生規範》，發布於2003-9-24，實施時間為2004.5.1。規定了對熟肉及熟肉製品加工企業的工廠設計與設施、衛生管理、生產過程、...
範圍 規範性引用檔案 術語和定義 工廠設計與設施 加工過程 -
檢驗機構
在國際貨物買賣中，交易雙方除了自行對貨物進行必要的檢驗外，還必須由某個機構進行檢驗，經檢驗合格後方可出境或入境。這種根據客戶的委託或有關法律的規定對進出...
簡介 機構分類 中國的國家出入境檢驗檢疫機構 美國的官方檢驗機構 日本的官方檢驗機構 -
動物性食品衛生檢驗
一、肉的概念 二、冷凍肉的衛生檢驗 二、熟肉製品的衛生檢驗
基本信息 內容簡介 -
屠宰加工與衛生檢疫
動物宰前的衛生檢疫 中毒動物肉的鑑定與衛生處理 凍肉的衛生檢疫
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
肉與肉製品衛生管理辦法
肉製品應按有關衛生標準進行檢驗，必要時開具證明。 肉製品加工單位要建立化驗室，對生產的肉製品定期進行檢驗，以指導生產，保證產品衛生質量。 運送肉品的工具...
參考資料 -
遼寧省畜禽屠宰管理條例
畜禽定點屠宰廠、點應當按照國家肉品品質檢驗規程進行肉品品質檢驗。肉品品質...技術人員；（四）有與屠宰規模相適應並經考核合格的肉品品質檢驗人員；（五）有...及必要的屠宰設備，有經考核合格的屠宰技術人員和專、兼職肉品品質檢驗人員，有...
條例全文 修訂的條例 -
貴州省牲畜屠宰條例
（場、點）應當按照國家肉品品質檢驗規程和標準進行肉品品質檢驗，並遵守下列...的屠宰技術人員;（四）有3名以上依法取得健康證明、經考核合格的肉品品質檢驗...與檢疫檢驗第二十條牲畜屠宰的檢疫、衛生檢驗及其監督依照動物防疫法、食品...
條例概括 條例細則 修改決定 修改報告 條例說明
