食材明細
大白菜 一顆
泡發粉條
雞肉丸
豬肉丸
做法
1、大白菜一顆、泡發粉條、雞肉丸、豬肉丸。 2、大白菜用刀斜片,乾紅辣椒切丁、蒜切片。
3、油鍋里爆香蒜片紅辣椒。
4、加入白菜片翻炒。
5、加入醬油,炒二分鐘後加入肉丸粉條再炒加入鹽、味素、老抽、料酒、白醋。
6、二三分鐘後加入水或高湯。
7、倒入沙鍋里小火燉十分鐘,撒上蔥花或香菜末即可。
肉丸燉大白菜是一道由大白菜、泡發粉條、雞肉丸、豬肉丸等做成的美食。
大白菜 一顆
泡發粉條
雞肉丸
豬肉丸
1、大白菜一顆、泡發粉條、雞肉丸、豬肉丸。 2、大白菜用刀斜片,乾紅辣椒切丁、蒜切片。
3、油鍋里爆香蒜片紅辣椒。
4、加入白菜片翻炒。
5、加入醬油,炒二分鐘後加入肉丸粉條再炒加入鹽、味素、老抽、料酒、白醋。
6、二三分鐘後加入水或高湯。
7、倒入沙鍋里小火燉十分鐘,撒上蔥花或香菜末即可。
1.蔥切細末;生薑切細末;大白菜洗淨去心切大塊,放入滾水中汆燙3分鐘至軟即可撈起瀝乾備用。 4.取一裝入清水的小碗,將雙手放入小碗中沾濕,再用手抓取少許...
土豆白菜燉肉丸是一款美食,主要原料有土豆 、白菜 、豬肉 、粉條 、肉丸等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。白菜屬於...
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烹飪食材 烹飪方法:《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄4.取一裝入清水的小碗,將雙手放入小碗中沾濕,再用手抓取少許步驟3的豬絞肉並揉搓成一粒粒圓形丸子形狀,備用。 5.取一油鍋,將半鍋油燒熱至油溫約170℃...
材料: 做法:《蒸煮燉燜王》內容簡介:進入居家烹飪世界的最佳選擇,精心挑選最受國人喜愛的蒸煮燉燜佳肴,美味層出不窮,做法獨到精湛,做得超順手,吃得超過癮。傳承中華美食...
基本介紹 圖書目錄、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油麵筋、腐竹、青菜、豆腐等。中檔加雞丸...,最後燉熟。 通常有幾種比較固定的搭配: 1、豬肉燉粉條 豬肉先紅燒,在肉燒...,快好時憑喜好加血腸、粉條等。 3、亂燉 五花肉紅燒添湯煮到八分爛,然後...
概述 定義 來源 特點 做法金銀花燉狗肉田七瘦肉湯苦瓜瘦肉湯榨菜豬肝湯苘蒿肉丸湯氽腰片湯豬裡脊清湯平菇...燉雞湯胡蘿蔔煲雞湯滋補烏骨雞平菇蒸雞香菇燉雞龍井雞片湯木瓜燉老鴿花生米燉肫花...雞肉煲平菇燉雞人參燉雞腐竹風雞煲天麻燉仔雞白靈菇雞肝煲雞雜煲烏雞白鳳煲竹紫...
內容簡介 目錄·肉絲炒榨菜絲· 抓炒肉片 /121白菜燉肉丸 /122川味排骨·東北亂燉...排骨燉玉米·腔骨燉肉丸· 清燉排骨 /130清燉獅子頭 /131肉片燉酸菜...燴雙茄 /005燴什錦·上湯雞毛菜·天津白菜 /006上湯大白菜...
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