形態

株高50至130厘米,地下莖為鱗莖,鱗莖直徑可達九厘米寬,鱗片為寬卵形。莖表面光滑,莖粗約1.4厘米。葉在莖上呈螺鏇狀排列,葉面光亮無毛,葉形為披針形,葉長八厘米。花序為總狀花序,一枝花莖著花2至12朵,有時可達20朵,花純白色,漏斗形,芳香。花梗綠色,長四厘米。花被六片,花被片長55至65厘米,寬6至13厘米,花盛開時花被片會在先端向後反卷。五月至六月開花,花莖長1.2米,最高可以長至2米。
百合屬植物在冬天時地上部通常會全部枯萎,只留下生長在地底的鱗莖來越冬。聖母百合與其他百合不同,冬季時雖然地上部也會枯萎,不過會由鱗莖長出一些簇生狀的基生葉,葉長約22厘米,以這些基生葉來越冬。
分布
聖母百合分布於地中海東部地區,由希臘(馬其頓)至以色列(加利利)、敘利亞與克里特島。生長在石灰質的土壤中,生長地夏季極為乾燥。
栽培
聖母百合的種植已經有很長的一段歷史,百合毒素病及真菌性病害灰霉病是栽培時較常見的病蟲害,要避免病毒的感染,一個可能的辦法就是使用種子播種來繁殖。
象徵

文化

約在公元前2000年左右,克里特島上的米諾斯文明遺址,克諾索斯米諾恩皇宮(Minoan Palace)的壁畫上就繪有聖母百合。
聖母百合純白色的花朵被認為是純潔的象徵,歐洲歷史上不同時期的畫家在畫聖母瑪利亞的畫像時,通常都會同時畫上這種百合花,且在畫這種百合花時大多不會畫出花的雄蕊與雌蕊。
傳說
在古羅馬神話中,天后郝拉的乳汁變成了第一朵純潔的白百合,還有一種說法是亞當和夏娃的淚水幻化成了白百合.此後,她的純潔和神聖的寓意便被人們接受,直到今天,白百合依然是人們心目中的一種美好的花卉.
宗教意義

白百合在不同的歷史時期一直是聖潔的符號,她們高高擎於花莖之上的花朵,純白的顏色,曲線柔和的花冠,所有這些無法讓人能聯想到少女以外的事物.而在西方人的精神世界,高高在上的基督教義中,最崇高純潔,神聖的又非聖母瑪利亞莫屬,所以這些聖潔的大自然的精靈----白百合自然與聖母一起走如各種藝術品.當然白百合也不是絕對地代表聖母,再其他一些宗教藝術品中,特別是繪畫中,人們也用白百合來象徵其他的神聖純潔的事物,如修女,修士等. 有時候,百合會被繪製成沒有花蕊的花朵,以象徵沒有任何性的邪惡.