簡介
一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗,當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。
陝西人(老陝)吃飯用的碗,屬於陝西八大怪之中。
在關中農村,每到吃飯時,村頭、莊前、樹下,男人們就端著大老碗(一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩),蹲在一起,津津有味地邊吃飯邊啦著話,這就是有名的“老碗會”。
在農村,人們勞動強度大,幹活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。
歌謠為證:老陝楞娃碗真大,麵條一盛箍到尖。一碗下肚撐得歡,老碗會上諞閒傳。
《老碗》是一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗,當地人稱為“老碗”。陝西人(老陝)吃飯用的碗,屬於陝西八大怪之中。
一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗,當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。
陝西人(老陝)吃飯用的碗,屬於陝西八大怪之中。
在關中農村,每到吃飯時,村頭、莊前、樹下,男人們就端著大老碗(一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩),蹲在一起,津津有味地邊吃飯邊啦著話,這就是有名的“老碗會”。
在農村,人們勞動強度大,幹活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。
歌謠為證:老陝楞娃碗真大,麵條一盛箍到尖。一碗下肚撐得歡,老碗會上諞閒傳。
是對陝西關中各縣農村民眾端著飯碗,聚在村中某個相對固定的場所,一邊吃飯,一邊諞閒傳(關中人把閒談叫“諞閒傳”’)這一飲食習尚的戲稱。
簡介 形成原因 參考資料西安有八大怪,其中有一條就是“盆碗不分開”,說得就是與其他地方相比,西安的碗奇大,大似盆。陝西人把飯碗不叫飯碗而叫老碗。由此可見,這個“老”字並不是代表...
基本介紹 菜品特色 做法 營養價值九斗碗,也被人們習慣稱作壩壩宴、流水席、九大碗、九個碗等,是四川地區漢族特色菜餚之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。分別為:軟炸蒸肉、...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣“ 老碗客”,上海成立的專門從事陝西關中小吃直銷公司,由富有朝氣的幾位大學生共同創立。結合現代化的管理概念,打造新一代的飲食行銷模式。
概述 歷史沿革 老碗客公司 目前主要經營的品種有該村現有農戶20戶,共鄉村人口104人,其中男性54人,女性50人。 距離村委會衛生所4.2公里,距離鎮衛生院11.2公里。 該村距離國小校4.20公里...
村情概況 自然資源 基礎設施 農村經濟 特色產業頁數:170 開本:16開 紙張:膠版紙
基本信息 內容簡介 作者簡介碗蓮,是能栽種在碗內的荷花。也稱為缽蓮、盆蓮,是房間室內用於裝飾的花種,用它裝飾的房間空氣清新,能產生一種讓人心情平靜的感覺。碗蓮原產於江蘇,以蘇州所產...
特徵 形態特徵 生長習性 地理分布 分類學碗窯村舊稱蕉灘或蕉灘碗窯,位於蒼南縣橋墩鎮境內,玉龍湖河谷中上游,是清代浙南地區燒制民用青花瓷的主要基地。始建於明洪武年間。融民居、古陶瓷生產線、古廟古...
簡介 地理環境 歷史沿革 特色民風 特色看點